蒸蛋羹別再兌水了，和它搭配簡單一蒸，口感細膩嫩滑，孩子超喜歡

蒸蛋羹別再兌水了，和它搭配簡單一蒸，口感細膩嫩滑，孩子超喜歡

家有小寶寶，蒸蛋羹應該是最簡單的輔食了，沒有哪個家庭主婦不會蒸的，家常便飯，對吧！因為雞蛋羹營養豐富，而且柔軟容易消化，最適合小孩子食用，加之物美價廉，雞蛋羹已成為最常見、最必不可少的滋補佳品了。蒸雞蛋羹別再兌水了，和它搭配簡單一蒸，口感細膩嫩滑，滋味鮮美，孩子超喜歡，簡單好做能量滿滿，寶寶常食身體強健長得快。

蒸蛋羹換種做法，教你這樣做，真的是非常的簡單，1份雞蛋2份牛奶4只蝦，別小瞧這蛋羹，美味營養又補鈣，還有健腦益智的功效。喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。牛奶、雞蛋都是營養價值很高的一種食物，兩者都含有豐富的蛋白質，二者搭配可以使他們的營養融合在一起，補充人體所必須的營養物質，是最理想的滋補佳品。且容易消化吸收，可以提高身體抵抗力，還能補充各種微量元素。

牛奶和雞蛋中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體最易吸收，是促進生長髮育的最好鈣源。蝦的營養價值很高，是高蛋白、低脂肪的食材，全身都是寶。蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物。蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分， 所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質，尤其適合老人和孩子。蝦不僅營養豐富，還有養血固精、延緩衰老、提高機體抵抗力的作用。接下來就一起看看具體做法吧！

【牛奶蒸蛋羹】所需食材：雞蛋2個；牛奶4份；大蝦4只；六月鮮8克輕鹽原汁醬油適量；胡蘿蔔少許。

做法及步驟：

準備食材：大蝦去皮洗淨，在倒數第二節處用牙籤挑出蝦線，反覆沖洗乾淨。胡蘿蔔去皮洗淨，擦絲。

雞蛋打散，充分攪拌均勻。

加入牛奶，雞蛋和牛奶比例是1：2，繼續充分攪拌均勻。

碗中碼入處理好的大蝦，大蝦是可選項，也可以不放。

將攪拌均勻的牛奶雞蛋液過濾到碗中，撒上胡蘿蔔絲，胡蘿蔔素有小人參的美譽，營養價值非常高，胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是維持人體健康所不可缺少的營養物質，經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力，滋潤面板，提高免疫力的功效。

最好蓋上保鮮膜，扎幾個孔再蒸，避免進去蒸汽水，家裡沒有耐高溫保鮮膜了，直接放入鍋中蒸，大火燒開蒸10分鐘左右。

出鍋。澆點六月鮮8克輕鹽特級原汁小輕醬油調味，0新增，最適合寶寶吃的醬油，無需加其他調味料，兒童餐，寶寶的第一瓶醬油從六月鮮小輕醬油開始，味道非常鮮美，嫩嫩的口感，孩子超喜歡。今天蒸的時間有點長了，表面不夠光滑，不影響口感，內裡還是很細膩光滑的。

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