萬綠叢中不顯眼的雞屎藤，終於又見雞矢藤的起色

儘管九月的雞屎藤不如三月三的雞矢藤的香，但九月的雞矢藤依然不失它的“風采”……

只要你隨意漫步在街上，即使是大城市的街道，路旁兩邊的被修剪過的綠化綠色“小叢林”，那一處往往有很多雞屎藤不知不覺地生長，要不是園林工人時不時修平“小叢林”而無意中修去了大量正成長嫩苗雞屎藤，它會像在農村或偏僻的地方茁壯成長地生長的。

作為像野草那樣“春風吹又生”的濫生而頑強生長的雞屎藤，它真的很隨意自由自在地生長在城鄉很多地方，這種覆蓋率幾乎和野草的遍佈叢生並駕齊驅，只不過野草不止一種，且在腳下別人不注意看罷了。

而雞屎藤只是一種雞屎藤且有不少別名的雞屎藤。雞屎藤常混雜在綠叢或花卉中生長，它宛若人那樣，同是眼睛，有“大眼小眼”等的形狀，這可能與後天所處的環境不同有關，或“種子質量”不同的緣故吧，有的雞屎藤比如象葉，即使生長多年也小枝小葉，或者葉生得沒有書上描寫得那樣秀氣標緻。

幸好雞屎藤本身葉質較粗，葉子不像木耳菜和菠菜等蔬菜那樣嫩滑爽口的那種，當食品的雞屎藤往往被打粉食用，或打或切成細碎的葉來和粉做籺，或曬乾備用泡茶或和別的藥食煲湯。

說實在，雞屎藤最常用最流行的食法是三月三的雞屎藤籺糖水。除了雞屎藤每年在三月三前後應運而生在市場出現外，也有一些巧手的主婦親自在家做。

因為三月三不像春節、清明、中秋節這些大眾化節日，而是民間遠源承傳下來的地方民俗，小時候，我吃的雞屎藤糖水多是外婆或別人給的……吃這些也使我有盡不亦樂乎的感覺。

後來催多次媽媽做雞屎藤了，有年三月三媽媽從菜市上買了一把雞屎藤和一包中藥，將中藥打成粉和在雞屎藤一起做起了雞屎藤籺糖水，這令我那時有點手舞足蹈，那一年是我深感到吃了那麼多雞屎藤糖水還是覺得媽媽做的雞屎藤最有味道：最讓我吃得大快朵頤；最讓我吃得津津有味；最讓享盡口福！同時也讓我那年起不再叫媽媽做雞屎藤糖水了，也讓媽媽省心省力，因為吃了不少的雞屎藤糖水，我去大便發覺拉出“肚蟲”，後來“心有餘悸”地告訴媽媽屎中有蟲；媽媽卻高興起來，說她特意在雞屎藤里加有驅肚蟲的中藥，適用驅蟲中藥對全家都來個“大清理”……我終於明白了媽媽怎麼那年卻特意親手做起了她從不做的雞屎藤籺糖水，原來是媽媽的用心苦良。當然，也是從那年起，我從不再叫媽媽做什麼雞屎藤籺糖水了，因為我怕媽媽那些驅蟲的中藥和在雞屎藤籺糖水裡，可媽媽笑著說，任何人都是有些“肚蟲”的，適當適時吃些我做雞屎藤對全家有好處的，有什麼可怕呢？拉出了不是肚裡清潔了嗎？這樣也“和平”了……

現在越來越多人認同了雞屎藤的藥食同源的價值，而且有不少廠家將雞屎藤和其他藥合在一起做成中成藥方便人們的食用與攜帶，可見萬綠叢中不起起眼的雞屎藤終於堂而皇之得到有識之士的青睞……

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