建議中老年：不論男女，晚上睡前吃點“它”，提高自身免疫力

大家好，你們每天晚上是幾點鐘睡覺呢？

是選擇早睡還是熬夜呢？

像我就是一位特別愛熬夜的人，明明感覺困得不行，卻還是一樣睡不著。

如今隨著經濟水平的上升，人們的生活壓力，就業壓力，家庭壓力也逐漸變大，這也間接導致了越來越多的朋友失眠熬夜，

在晚上的時候還會吃上一些宵夜。

長期熬夜以後，不管是男人還是女人，身體都會有一定的影響，免疫力差，抵抗力低下，

尤其是上了年紀的中老年人，更加要注意。

而現在又進入了秋季，到了養秋膘的時候，對於吃的方面，一定不要再吝嗇，今天小編就為朋友們

分享上一種營養價值很高的食材，晚上空腹的時候吃上一點，

效果槓槓的。

【晚上空腹吃點它，健康長壽身體棒】

推薦食材：黑米

一般空腹時，是最忌諱吃一些刺激腸胃的食物，像麻辣燙、冷飲、麻辣小龍蝦等，最好不要食用，我們可以選擇吃一點黑米。

黑米的營養價值是非常高的

，含有胡蘿蔔素、維生素、多種礦物質元素、碳水化合物、膳食纖維等多種成分，

晚上空腹去吃的話，有很好的飽腹感。

同時，還能有效的促進腸胃蠕動，幫助毒素的排出，進一步的延緩衰老，其次在預防貧血、補腎益腎、增強體質方面，也有良好的效果，

到了中年的朋友，一定要多吃。

接下來，小編給大家帶來一道黑米糕的製作方法，

出鍋以後鬆軟又香甜，操作簡單

，容易上手，還不用擔心會長胖，再來跟我學一下吧。

推薦美食：【黑米糕】

食材：黑米、糯米粉、白糖、雞蛋、純牛奶

製作方法：

1、準備適量黑米，適量糯米，用清水進行泡發一晚上，讓黑米糯米充分泡發開，

水的量記住一定要多一些

，要完全沒過。

2、第二天取出黑米和糯米，控幹水分，再用清水淘洗兩遍，然後將其放入料理機中，加上一點點清水，

攪打成黑米糯米粉。

3、這一步可以多打上幾次，直至沒有粗顆粒，打好以後，

再用漏篩過濾一次

，裝入大盆中備用。

4、接著準備幾個新鮮雞蛋，

把蛋黃和蛋清分開

，分別裝入大碗中，並往蛋黃里加入少許白糖，適量純牛奶，用鏟子充分攪拌均勻。

5、攪勻以後，再

把準備好的黑米糯米粉加入到蛋黃液當中

，繼續給它拌勻了。

6、蛋白裡面我們同樣給它加入適量白糖，

用打發器給它打發至麵糊倒扣不滴落時即可

，接著用勺子舀三分之一的蛋白糊，加入到蛋黃糊裡面。

7、加入進來以後，我們要

採取翻拌而不是攪拌的方式

，給它和勻了，然後接著把剩下的蛋白糊和蛋黃糊同樣的翻拌均勻。

8、黑米糊做好以後，準備一個模具，

將其四周和底部都抹上一層食用油

，再把黑米糊倒進去，抬起模具，震出裡面的氣泡。

9、最後只需把模具放入烤箱，或者是蒸鍋當中，大火蒸制25分鐘左右，蒸好以後

關火再繼續燜五分鐘

時間即可。

10、在食用的時候，只需將其切成小塊即可，鬆軟又香甜，帶著一股淡淡的黑米味道。

小貼士：

1、

模具刷油可以很好地防止黑米糕粘連

，更容易脫模。

2、

打黑米粉的時候，加入清水的量一定要少

，否則就會變成黑米漿。

3、在將蛋白和蛋黃糊和勻的時候，一定要記住用翻拌的方式，不然的話蛋糊就會消泡。

今天的知識分享就到這裡了，你以前有沒有吃過黑米飯呢？

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感謝你的閱讀。