吃黃皮有什麼需要注意的？

吃黃皮有什麼注意的嗎

基本上，黃皮不與其他食物產生不良作用，黃皮雖好，但是不宜多吃。脾胃虛寒的人或患有胃炎的人應注意，不可多食，因為黃皮中含有一定的酸性物質，腸胃不佳的人群食用後會加重腸胃負擔。

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什麼人群不能吃黃皮呢

1 小孩子不可多食。雖然夏季食用黃皮有助於清熱降火，更有消食解暑的作用，但是小孩子因年齡較小，消化系統發育得不夠完善，食用過多會刺激腸胃，引起腹瀉。

2 脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意，不可多食，否則會造成腹瀉。

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3 高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補充能量和營養，但如果血糖長期較高的，最好不要吃。

4 黃皮果不可多食，否則易動火，容易生瘡或引起口腔潰瘍。

黃皮的皮可以吃嗎

黃皮果的皮也是能吃的。黃皮果的皮具有很好的降火功效，有利於治療消化不良等症狀。果皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。但是，黃皮果的皮口感並不是太好，味道苦澀，一般人難以接受。

黃皮應該怎麼存放呢

1、可以將黃皮果放入乾燥、乾淨的櫥櫃中短時間儲存。記得將黃皮果放入櫥櫃之前要先用乾毛巾把黃皮果擦乾，否則它還是會很容易腐爛變壞。

2、吃不完的黃皮果可以放在冰箱冷藏，但一般2-3天內要吃完。

3、黃皮除了可以鮮吃，也可以醃製食用，這樣不失為延長黃皮果的儲存時間的方法。