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茯苓拼音怎麼寫

一、茯苓的形態特徵

茯苓的形態特徵主要分為菌絲體、菌核、子實體。菌絲體是茯苓的營養器官。幼嫩時呈白色棉絨狀，起初作放射狀生長，並緊貼培養基表面，組成菌絲較稀薄的一環，隨著菌絲向前不斷生長，逐漸形成彼此相間排列的多個同心環的菌落。隨著氣生菌絲的不斷增加，培養基表面的環紋逐漸消失。這種“環紋菌落”是茯苓菌絲體早期生長的特徵。老熟時呈紅棕色或褐色，細胞壁加厚，直徑2~5微米。

菌核是藥用部分，是茯苓的營養貯藏和休眠器官。其形態有圓球、橢圓、卵圓、扁圓或板狀不規則形等。重量相差很大，小的只有0。5公斤，大的可達5公斤，偶爾有重達50公斤的。表皮為松皮狀外殼，稍皺或多皺，黃褐色、棕褐色乃至黑色，內部白色或淡粉紅色。整個菌核是由無色菌絲，少量是棕色菌絲分生孢子，粉質物（茯苓糖）和粘膠物質組成。菌核的近皮處主要是直徑3~3。5微米的菌絲，縱橫交錯，其分枝的末端有球形或卵形半糊化澱粉粒狀的顆粒，無色透明，折光性強，菌絲和顆粒之間有薄片狀粘液，在離茯苓皮較遠接近中心處菌絲逐漸稀少，幾乎全由顆粒體和粘液薄片組成。

子實體為茯苓的繁殖器官，無柄，大小不一，平鋪於菌核表面，厚3~10毫米左右，起初白色，老後或幹後變為淡黃白色。菌管密集呈蜂窩狀，其長度幾乎與子實體的厚度相等，直徑0。5~2毫米。管壁薄，孔口多角形，老時呈齒狀。擔孢子無色、透明、表面光滑，有一彎曲的嘴尖，大小為（6~11）×（2。5~3。5）微米。

二、茯苓的生活史

茯苓是一種多孔菌，它發育到一定大小之後，就會破土而出，在適宜的外界條件下產生子實體。子實體利用貯藏的營養物質，生長髮育，成熟後，在菌管內側子實層上產生數以萬計的擔孢子。孢子隨風飄蕩，遇到適宜的條件，就萌發成單核菌絲，單核菌絲互相結合發育成雙核菌絲，雙核菌絲侵入松根等木質部後，在適宜的條件下，不斷分解木材中的纖維素、半纖維素，吸收並轉化成本身的營養物質，繁殖出大量的菌絲，以至佈滿培養基，以後新菌絲生長受到限制，就會在適宜處結苓。因菌絲體不斷分解培養基，並將養分向菌核中運轉，從而菌核生長愈來愈大，待基質中養分耗盡，菌核就停止生長。菌核外部先柔韌，最後變成堅硬的皮殼，內部的糊狀物質逐漸變稠，變粘實。繼之在菌核上產生子實體。子實體成熟後又散落孢子。如此週而復始，就是茯苓的生活史。若人工栽培，用茯苓菌核做種，在新的培養基中重新長出菌絲，繼而形成新的菌核，這是無性小迴圈。

三、茯苓對外界環境條件的要求

菌核中貯藏的大量養分，是由苓木的纖維素等分解轉化而來，因此，茯苓產量愈高，需要碳源（松木等）就愈多。在純培養中，葡萄糖、蔗糖、澱粉、纖維素等均為碳源，而蛋白腖、氨基酸和尿素等都是較好的氮源。

孢子在28℃下，經24小時就萌發，48小時可看到微細的菌絲。菌絲在10~35℃之內都可生長，28~32℃生長快且健壯，10℃以下生長緩慢，0℃以下處於休眠狀態，35℃仍可存活，但易衰老。白天32~36℃，夜間20℃左右，有利分解松木及養分積累，也有利菌核形成。持續高溫或溫差小，通氣好，消耗養分多，影響結苓。連續低溼，菌絲生長慢，分解力弱，菌核不能長大。子實體在20~28℃都能形成，以24~26℃發育最快，20℃以下受到影響，孢子也不散落。

入窖的段木含水量必須在20%以下，土壤含水量以25%為宜，窖內溼度50%~60%。栽培茯苓要求苓場乾燥，若苓場潮溼，溫度低，段木溼度大，通氣不良，則茯苓菌絲髮育不好。茯苓在固體培養基上方，產生大量氣生菌絲液體靜置培養時，菌絲也只能在其表面和淺層生長。苓場的土質一定要多沙少泥（含沙量70%左右的土壤），通氣性和保水性都比較理想。入窖後覆土一定要薄，才能保證茯苓菌絲在蔓延中有充足的空氣，菌核才能生長良好。

茯苓菌絲生長不需光照，菌核在黑暗土中能正常生長髮育，子實體形成必須有散射光。光照可以提高苓場的溫度，造成較大的晝夜溫差，促進土壤水分蒸發，使其通氣性良好。因此，光照愈強，對茯苓生長就愈有利；反之，光照弱，苓場溫度低，土壤溼度大，通氣不良，茯苓就不能很好地生長。