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母親和她的刀豆

2022-08-28由 九派觀天下 發表于 林業

刀豆屬於發物嗎

母親和她的刀豆

2021年11月12日 08:54:20 來源:本站原創 編輯:周鉉 責任編輯:劉克洪 作者:

記得小時候菜園子邊上種著一種蔬菜,母親叫它刀豆,我也跟著叫刀豆。前兩年我拍照拍到它,然後用識圖軟體識別,顯示與扁豆的相似度很高,差不多達到百分之九十五。一庭春雨瓢兒菜,滿架秋風扁豆花。我疑心母親種的就是這種上架的扁豆,但沒有人確切地告訴我,私下我便聰明地把它當作扁豆。

母親種得隨意,常常是在李子樹下、蒺藜邊上、桑樹近側,撒下幾粒種子,也不施肥,也不澆水,也不鋤草,撒下種子後便去精心侍弄別的蔬菜了。幾個月後刀豆便沿著樹枝,擁著蒺藜,上串數尺。待到夏末秋初,傾情綻放,滿架紫色的花兒,滿架蜂蝶飛,生動了整個菜園子,也生動了一個季節。秋深冬臨,離離果實,又是傾情奉獻。世界給了它寂寞,它反而以熱鬧迴應。

刀豆越是寒冷結得越歡,帶著一股傻勁兒,一簇一簇地垂垂掛著。摘食了一茬,過幾天去看,高高低低仍是掛得滿滿的,好像不曾消減。樹有多高,刀豆的藤蔓便爬得多高,把傲視天空的樹梢壓得低了頭。

太高了,我總是不能輕易地摘到,但母親有她的傻辦法。她脫掉外套,只留下一件貼身絨衣,顯得異常矯捷。她先在樹幹上隔一段距離橫綁一根木棍,再在長著粗大枝幹的地方攀著枝幹而上,仰頭伸手拉下較細的樹枝。那些高高掛著的刀豆就成了囊中之物了。

長得再高的刀豆,母親也有她的傻辦法應對,彷彿母親在和刀豆較著傻勁兒。母親就地取材自制一個鉤子,像魚鉤那樣,其實不過是一根簡單處理的幹樹枝,長的作柄,短的為鉤。母親一手拿著柄用鉤子去勾高處的樹梢,刀豆的藤蔓也就隨著勾到的樹梢低與眉齊。此時,母親便將身子靠著樹幹,另一隻手迅速摘下刀豆。不多久,就摘得滿滿一袋而歸了。

入城後,母親覓得荒地幾分,開荒種菜,依然在土坎邊的樹下種上刀豆,依然喜歡在光滑的樹幹上橫著綁上木棍爬樹去摘刀豆。我覺得不安全,讓母親不要為了那值不了多少錢的刀豆去冒險。母親卻不以為然,依舊脫下外套,很矯捷的樣子爬樹,摘取。

然而母親卻不喜歡吃刀豆。她說刀豆是發物,她患有慢性腸炎,吃了易誘發。聰明的我上網查詢,而後給母親講刀豆的營養價值。但母親仍是很少吃,一次次摘了送給兒女,也送給她的老年朋友們。

母親年年種刀豆,摘刀豆,送刀豆。我一邊安然地吃著,一邊品味著媽媽牌刀豆的綿長滋味,感受著來自母親和大自然的愛。同母親和她的刀豆相比,我真是顯得過於聰明瞭。

文/張紹琴