蔣欣曬“欣式輕食”低脂餐，這麼吃你也能變瘦

為了讓自己告別微胖，蔣欣私下裡做了不少努力，近照可以明顯看到，整個人看上去都比之前纖瘦了不少。蔣欣有一套“欣式輕食”菜譜，近期她頻繁曬出健康餐，既營養豐富，吃起來也有新鮮感。

橄欖油煎雞胸肉+水煮蝦仁+聖女果+藍莓+黃瓜+牛油果

顏色搭配擺盤很好看，雖然看起來滿滿一整盤，其實算起來熱量並不高，僅有雞胸肉用橄欖油微微煎熟，蝦仁水煮，其餘都是水果了。

橄欖油煎雞胸肉+蘆筍+胡蘿蔔+紫薯

這一餐下來，大概攝入僅有三、四百大卡的熱量。主食選擇了紫薯，雞胸肉撒上一些黑胡椒和海鹽調味即可。胡蘿蔔、蘆筍都是水煮白灼的方式，減少油脂攝入。

水煮雞胸肉+水煮蝦仁+水煮西蘭花

這一餐沒有一滴油了，雞胸肉、蝦仁、西蘭花全部採用了水煮的方式，並且營養均衡，特別清爽簡單。

水煮蛋+水煮蘆筍+黃瓜+小番茄

這一餐非常簡單，僅有水煮蛋、蘆筍、黃瓜和番茄，對於大部分人來說，可能就是當個飯後餐點了。蔣欣作為正餐來吃，確實有點少了。

煎雞胸肉+水煮蛋+西蘭花+牛油果+紫薯+聖女果

蔣欣的這一餐稍微豐富些，有了兩塊紫薯，補充蛋白質的雞蛋和雞胸肉，牛油果搭配聖女果西蘭花，難怪蔣欣能瘦這麼多了。

這些是蔣欣之前的飲食，可以看到，與現在相比，分量有了明顯的縮減，可能最近又到了減肥期吧。

其實減脂餐不需要特別複雜的廚藝，烹飪方式也特別簡單，基本是水煮和煎，不需要太多油鹽。

有時候，蔣欣還會用拌一拌的方式，超級簡單。

三餐中，早餐一定要吃好，看看蔣欣的美味早餐吧！

在蔣欣的晚餐裡，也會有面條這類的主食，還有土豆泥和黑米糙米等，看起來同樣很健康美味。

蔣欣在減脂的日常飲食中，低油少鹽是基本原則，調味就用到一點點胡椒和鹽。最常出現在蔣欣食譜中的是蝦肉和雞胸肉、西蘭花，食材準備並不複雜，但每次搭配起來都很豐富。

另外，煎雞胸肉時，蔣欣最愛用的是橄欖油，橄欖油和亞麻籽油等對健康有益的“功能性油”很受減肥人士的歡迎。

HB為大家總結了對身體有益的油及其功能，選擇一款適合你的吧！