以前常拿去餵豬，殊不知價值很珍貴，南方拿它做飯，別有風味

隨著農村生活不斷提高，物質條件越來越好，人們對生活的追求已不再是簡單的溫飽，而是更高層的健康保健方式。自進入2000年之後，在許多人眼裡養豬成了一種骯髒的活計，並且很快退出農村人的生活，另外大規模的養殖場興起替代了個體養殖，養豬自此進入規範化、規模化、產業化。養豬產業的改變，也給農村生活的人們帶來了巨大的變化。

且不說當下養豬場對農村造成的影響，就說以前家家戶戶養豬的那個年代，與養豬有關的很多東西自個體養豬退出舞臺之後也隨之被人們給淡忘了。其中最讓養豬人熟悉的餵豬草，現在已被很多人遺忘了。

最近筆者在廣西一農村地區辦事，在當地山裡遇上一種叫苧麻的植物，筆者記得以前在老家有人常拿它餵豬，現在卻少有人認識了。不過在一些上了年紀的老人眼裡，苧麻並不是什麼陌生的植物。苧麻是一種灌木植物，個頭要比普通野草要高大一點，一般野生的苧麻都稱為野苧麻，其葉子是富含蛋白質的一種高等飼料，通常被農村人採摘用於餵豬、餵養、喂牛。如今這種純天然的飼料已被市面上琳琅滿目的各種高效飼料所替代。自苧麻的主要餵豬作用被替代之後，人們就很少再去關心這一高價值植物了。

在大多數人眼裡，他們僅是瞭解了苧麻葉子作為飼料的價值，卻不知苧麻渾身是寶。要介紹苧麻的價值，我們從歷史對苧麻的應用開始說起。苧麻其實是我國古代非常重要的纖維作物之一，據史書記載在新石器時代我國就已經開始有苧麻種植的記載，至今可算是幾千年的歷史了。那麼也說明古代人對苧麻這作物的種植，他們在當時已經發現了苧麻的價值。不過苧麻最早的價值體現是麻骨，也就是苧麻的枝幹，並非苧麻的葉子。

在古代記載當中，麻骨在民間廣泛應用，記載中主要用於製糖、釀酒、制麻布、麻繩等。到了四大發明造紙術面世之後，麻骨又多了一種價值體現，成了造紙的原材料。不過在棉花進入我國之後，苧麻種植就開始逐漸退出舞臺，目前僅有南方地區才有種植苧麻。到明代時期，苧麻的價值又體現出了一面藥用價值。在李時珍的《本草綱目》中就有記載苧麻的根部能夠用於藥用，具有清熱利尿，涼血安胎。用於感冒發熱，麻疹高燒，尿路感染，腎炎水腫等藥用價值。

到了近代農村養豬興起，苧麻的葉子作為飼料的價值也被髮掘。從古代到現代，苧麻在幾千年的人類發展史上不斷被開發出價值，至今看來已是渾身是寶的植物了。目前在我國南方諸多省份，依舊有大規模的苧麻種植，苧麻的價值體現在醫學、農業、工業等多方面。

另外值得一說的是苧麻的一個傳統美食價值，目前在客家人的生活區有一道非常特色的苧葉粄。這道美味就是用苧麻的葉子與粳米、糯米在人們經過純手工多道複雜程式製作而成的一種特色天然米飯。苧葉粄清香可口，是極具客家特色的一道別有風味的美食。更是客家遊子在外十分懷念的一道家鄉美味。

介紹了這麼多，不知道各位是否認識苧麻？你們以前拿苧麻的葉子餵過豬嗎？歡迎各位留言說說你們的看法！以上僅是個人看法，僅供參考！圖片來自網路，版權歸原作者所有！