山東桃樹豐產栽培管理技術

山東桃樹豐產栽培管理技術

於麗華

山東地區的夏季氣候高溫多雨，春季較乾旱，桃樹的營養生長主要集中在 5 月後，根據桃樹的特點合理施肥，施肥期間要控制時間，儘量做到早施基肥、及時追肥，有效掌握肥料的種類以及各個元素的配比，同時，注重桃樹生長土壤方面的管理工作。可在夏季進行修剪，由於桃樹結果後易發生病蟲害，如不能在第一時間內進行防治，會直接影響果品質量、生產產量及經濟效益。

1 選擇場地和品種

桃樹不耐鹽鹼，且果實不耐貯存。栽植桃樹時，選擇土層深厚的壤土、砂壤土，確保土質疏鬆、方便排灌、交通便利。首先，優先選擇外觀美、品質好、商品價值高、豐產穩產的良種；土層較淺、肥水條件較差的山區地方，應選擇適應性強的品種。其次，根據當地交通條件和市場需求情況，合理搭配早、中、晚品種，最大限度滿足鮮食果品市場不同時期對桃的需求量。雖然大部分桃樹都有著自花結實的能力，但桃樹的異化授粉能夠最大化提高坐果率。所以，建園時還要高度注重配置授粉樹。授粉樹的選擇一定要確保花期時間與園內栽植的桃樹品種保持一致性。除此之外，還可以採用隔行栽植，其中將栽植數量控制在 20%～45%。

2 合理栽植

桃樹種植秋季最為合適，或在春季種植成苗，桃樹落葉後，土壤封凍前較為合適。春季栽植時，要在土壤解凍後、樹苗萌芽前儘早栽植。此外，要選擇無病蟲害、生長健壯、根系發達的優質樹苗。因桃樹生長速度快，要結合多個方面的因素，合理、正確選擇桃樹的種植密度。一般密度按山地 3m×4m 的株行距種植，667m 2 栽55 棵；平原地按 4m×4m 的株行距種植，667m 2 栽 42棵。種植太密，枝條交叉生長，會影響通風透光，導致減產。在種植中要挖大坑，淺栽苗。挖長、寬、深各 1m 的坑（高密度栽培可挖長方形溝），上下土分開放，底部施入人畜禽糞 1。5～2。5kg 或複合肥 1～1。5kg，也可植入雜草碎秸稈之類。然後填入上層土，最後填下層土。樹苗栽植深度為 20～30cm。將幼苗扶正後再埋土，確保幼苗根系舒展，夯實土壤。再次澆水，鋪上地膜，起到保溫保溼的作用。秋季種植，要做好培土防寒保墒工作，以確保幼苗成活率。

3 水肥管理

想要桃園實現高效生產的目的，要確保及時施加土壤水肥，確保有機物含量。一般情況下主要以有機肥為主，磷肥、鉀肥為輔。除此之外，慎用氮肥。基肥以秋施為佳，可於桃樹落葉前後結合秋翻，在樹下開深40cm 的條溝或放射溝施入腐熟的雞糞、豬糞等遲效性有機肥。保持 1 個生長週期進行 2～3 次追肥。（1）桃樹萌芽期：主要以施氮肥為主，施磷肥為輔助，有利於桃樹迅速萌芽，促進枝葉的生長；桃樹花謝後施肥，有利於促進果實的發育生長。（2）5～6 月果實生長期間：以鉀肥為主、適當施加磷肥，有利於提高果實的含糖量。在此期間，還要結合桃樹對肥料的需求情況，或者果樹所表現的缺素症狀，再進行葉面噴肥，噴肥時要合理掌握並調配氨基酸、尿素的濃度，保持 10d 噴施葉面 1次。

由於桃樹耐旱怕澇，出現這種現象會導致桃樹落花、落果，造成果實生長期緩慢，為此，要做好桃樹的水分管理工作，控制好灌水時間。多雨季節，要及時排放果園中的積水。

4 果樹修剪

修剪果樹最主要目的就是合理控制好開花期、培育桃樹的骨幹枝以及結果枝。並結合果樹的不同階段，採取截然不同的修剪方式。桃樹的幼樹期，要控制好修剪力度，以保留為主，將主幹枝控制在 2/3。桃樹初果期，要確保果樹主側枝的開張角度，將主枝控制在 3～10 條，並將其剪短，有利於將分枝培養成結果枝組，適當修剪過密枝。在果樹果實生長旺盛期，注重培養結果的新枝組，透過疏剪的方式，給果實提供更好的光照條件。

5 加強病蟲害防治

在桃樹的生長過程中，受各種因素的影響會引發各種不同程度的病蟲害。為了促進桃樹健康成長，確保果實的質量，要綜合多個方面，採取有效的方法進行預防並治理。（1）切忌在地下水位高或低窪地建立桃園，少施氮肥，防止徒長。（2）加強田間管理，合理修剪果樹，確保果園光照充足，通風效果好，注重培養樹體樹勢，提高果樹抗病能力。（3）及時清理果園，利用石硫合劑消滅土壤中的病蟲害，還可以結合實際情況，選用化學藥物進行防治，但前提是避免化學物質損害果樹。在果樹生長過程中，最為常見的病蟲害主要有：流膠病、桃蚜蟲、刺蛾以及縮葉病等，可充分利用化學防治技術控制病蟲害，但要確保果實的安全性。

6 加強疏花疏果

疏花疏果是豐產栽培管理的主要方法之一，是指透過人為方式去除過多的幼果與幼花，以達到持續豐產並保證優質果品的目的。通常情況下，大部分果樹最後結成的果實數量要遠小於開花數量，桃樹也是如此，在開花多的情況下，通常有 15%～20%的花能夠結成果實，即可達到豐收狀態。若幼花與幼果過多，則會導致養分無法充足供應，影響果實的正常生長髮育，進而出現很多次果與小果，不僅會影響當年的產量，同時，還會削弱樹勢，容易遭受病蟲害與凍害，導致翌年減產。所以除了利用果樹自身的調節能力使沒有正常發育的幼花與幼果脫落，還需要透過人為方式進行摘除。疏花疏果應該在早期進行，能夠降低養分的消耗量，其通常有以下 2 種方法：

6。1 化學疏花疏果

即利用各種化學藥劑使幼花與幼果脫落，對桃樹進行化學疏花疏果通常選擇乙烯利、整形素 B 乳油、石硫合劑、疏桃劑等。通常選擇受到遮蔭樹冠的下部或內部枝條，異花授粉、長勢不佳與花量較多的果樹更應疏除。但化學疏花疏果的效果很容易受到多種因素影響，再加上桃樹對一些化學藥劑的反應較為敏感，很容易出現疏除效果不理想或藥害情況。

6。2 人工疏花疏果

人工疏花通常選擇蓓蕾露紅時期，為開花前 4d 或5d，若無法及時進行疏花疏果，則最遲不能超過花期。蓓蕾留取的標準為：長果枝疏除後部與前部的花蕾，留下中間的花蕾，通常為 5～6 個；中果枝留下 3～4 個花蕾，花束狀果枝與短果枝疏除後部花蕾，留下前部花蕾，通常為 2～3 個；對雙花芽結位，則只留下 1 個果枝斜下方或兩側的花蕾。而疏果則通常在花後 2 周進行，對坐果率低的果樹品種，通常進行 2 次疏果，而坐果率高的果樹品種只需 1 次即可。疏果標準為：長果枝留下上部與中部果，約 2～5 個，短、中果枝則留下先端果，短果枝留下 1 個，中果枝留下 1～3 個，副梢果枝留下1～2 個，全部疏除花束狀果枝。疏果應選擇小果、圓形果、病蟲果、畸形果、多餘果、朝天果與並生果等，疏果時要自上向下、自內向外進行，並保證果間距適中。另外，具體疏果的數量需要靈活調整，對產量低、枝條粗壯、落果嚴重且樹勢旺盛的桃樹，應減少疏果量，對枝條細弱、樹勢較弱且坐果率高的果樹，應增加疏果量。

此外，對果實進行套袋處理也可以保證果實成熟更加均勻，通常於疏果後進行，該方法能夠防治病蟲害，同時可減少用藥次數；能夠減少農藥殘留，提高果品安全；可避免果實受到天氣危害並減少損傷。但該方法也存在一定缺點，如無法保證果袋質量，需要人工操作，增加勞動量等，所以，需要結合實際情況確定是否使用。

7 結語

綜上所述，由於桃樹屬於薔薇科李屬桃亞屬植物，它有著耐旱、耐寒、喜光的特點，並有著較快的生長速度，結果較早、壽命較長，受到很多果農的歡迎。同時，桃含有維生素成分、有機酸、礦物質，這些都是人體所需的重要成分。並且桃樹果形優美、色澤豔麗，還有著很好的蘊意，在市場上很受廣大消費者的喜愛。所以，果農要想保證自身的經濟效益，就要注重桃樹的栽培管理技術，加強對病蟲害的防治，合理正確施肥，做好修剪工作，確保桃樹能夠健康生長。