柿子的栽培，關於調整著果量你知道嗎，進來學習一下吧！

我們今天來說說柿子的調整著果量，著果過多，不僅會導致大小年現象的出現，而且還會使當年的果實品質（含糖量、顏色、果實大小）下降，生產中應透過疏蕾和疏果來調整著果數量。著果量調整的目的就是生產果大而整齊、商品價值高的果實，提高經濟效益，防止大小年現象。一般來說，疏蕾比疏果更易儘早緩和果實之間及果實與樹體間的養分競爭，達到高產穩產，也易維持樹勢。疏蕾：疏蕾的作用：對果實大小的影響，平田等在比較成熟時的大果和果時發現：兩者的果肉細胞大小相似，但果實越大，細胞數量就越多。

而果肉細胞的分裂時期是在開花後30天之內完成的，如果貯藏養分不足，細胞分裂時間就會縮短。因此，果肉細胞數量被貯藏養分的多少所支配。疏蕾後，大量貯藏養分轉移到留下的花蕾中去，果肉細胞數量增多，就有可能結大果由於疏果一級是在生理落果之後進行的，此時果肉細胞分裂已經結束，細胞數量已不會增加，而且花蕾同、幼果間競爭貯藏養分也會影響到細胞分裂。因此，疏果對果實大小的影響較小。

對花芽分化的影響。柿的花芽分化是從開花後30天左右開始的，因而花芽分化之前樹體內的養分蓄積量極為重要。疏蕾能儘早減少貯藏養分的消耗，促進花芽分化。疏果則較晚，使花芽分化推遲，其花芽分化數量也較少。實驗表明，疏蕾後第二年也能得到與疏蕾當年相同的著花數，而只在生理落果後進行疏果，第二年的著花數要減少一半。因此可以說生理落果後的蔬果不能防止大小年。

對生理落果的影響：疏蕾會減少生理落果，特別是能減少開花10天后開始的第一次生理落果的數量。這種影響在無核果（腰帶柿、平核無等）和有核果（富有等）中都很明顯。因此，就不會出現通常人們所擔心的因疏蕾後的生理落果而導致著果樹不足。但疏蕾還不能作為防治生理落果的措施。防止生理落果最主要的對策是穩定樹勢，避免過度施肥和強修剪所造成的新梢停止伸長生長過晚。對有核品種還必須確保授粉樹和實施人工授粉來增加每個果實中的種子數。疏蕾的時期：能疏蕾的時間是在開花前約1個月的時間內。

一般認為，疏蕾的時間越早，貯藏養分浪費越少。但在生產中，疏鑿早晚對中等樹勢的樹上果實生長影響都是相同的。樹勢弱時，新梢的伸長停止時期早，應儘可能早疏蕾，促進新梢生長應該說越早疏蕾，因花梗嫩而越好疏除。太早因花蕾太小而難以區分出畸形花蕾，並且“遲花”也還未出現。遲疏蕾雖因花梗木質化而使疏蕾工作效率下降，但畸形花蕾和遲花則很少被漏摘。因此，疏蕾的適期是在開花前15天～10天。疏蕾的程度：由葉果比來確定疏蕾量。葉果比作為著果程度的指，它與果實生長有密切關係。

富有在葉果比20以內時，成熟時果重是隨葉果比的增加而增加的，平均果重由葉果比10時的200克左右，增加到葉果比20時的260克左右。葉果比超過20時，葉果比即使增加，果重增加也很少。當葉果比為30時，平均果重也只有270克左右，但產量比葉果比20的樹下降了近50％。另外，葉果比10的樹雖產量增加，但果小，經濟價值較低，而且次年著花數減少。因此，葉果比20左右是適宜的。

富有每個結果枝平均有2個-3個蕾，多的達6個-7個蕾。如果它們全部結實，葉果比只有3～5。若透過疏蕾後，全部達到1個結果枝留1個蕾，每個花蕾所佔的葉數在10枚多一點，生理落果後葉果比可達到15～20。這種著蕾數和葉數的關係在其他果實中等大小的品種中也相同，因此疏蕾程度以每個結果被留1蕾為準。樹勢、樹齡和品種的影響：對樹勢強、新梢生長旺盛的樹來說，以1個結果枝留1個蕾的標準進行疏蕾是很危險的。

因為早期減輕了樹的負擔，使新梢伸長生長停止期推遲，助長了生理落果，而且易產生夏秋梢，難以成為穩產型樹相。對這種樹上的強枝，每個結果枝保留2個蕾；在個別情況下，可只疏除遲花，待生理落糶結朿後再進行疏果。在新柿園，因密植不必讓樹冠迅速擴大時，也可在進入開花結實期後採用同樣的方法。柿子的調整著果量我們今天就說到這裡了，謝謝大家的觀看！