常在稻田裡生長的紫雲英，嫩葉有營養涼拌滋味鮮美，花朵可做蜂蜜

紫雲英也是農村一種很常見的野花，紫雲英的名字是很好聽的，而它的顏值也是不低的，就像我們常說的人如其名是夸人的名字好聽長的也好看，而這紫雲英也是花如其名呢！紫雲英是農村小孩子比較喜歡摘的一種野花，因為到了秋天它總是一大片一大片的開花！

這個紫雲英也叫作翹搖、紅花草、草子，因為它開的花朵是紫紅色的，而且形狀比較獨特，所以農村小孩子都喜歡摘幾多在手裡一點一點的揪花瓣玩！在農村，紫雲英不止是生長在稻田裡的，一般的山坡上，草地上，河流邊或菜園子裡都會生長紫雲英的！

紫雲英生長在稻田裡並不是和稻子一起生長的，而是在人們收割完稻子的時候，稻田裡只剩下一簇一簇的稻子茬的時候，紫雲英才會在空地裡生長出來，可能是因為這時候的稻田土壤比較肥沃，而且人們在割稻子之前把稻田裡的時候水放幹了，所以就適合它生長了！

紫雲英的花朵長的有些像三葉草的花朵，不過它的花瓣比較鬆散，每到紫雲英開花的時候總是會引來很多的蜜蜂來採蜜，因為紫雲英的花朵十分的芳香，所以自然就能招蜂引蝶了！現在市場上賣的紫雲英蜂蜜就是用蜜蜂採集的紫雲英花朵的的花蜜做成的呢！

在紫雲英還沒開花之前，它的嫩葉是可以吃的，農村人幹完農活後經常會順便掐一把紫雲英嫩葉回家，這樣涼拌著吃是非常鮮美的，紫雲英的植株營養物質比較豐富，所以如果沒有嫩葉可以吃了，人們就會把它那稍老一點的根莖葉子割了做飼料喂牲口或家畜！