長沙火了13年的特色飯館，苦瓜燒魚！

五一假期的時候，我們全家進行了一場小聚會。我爸爸很喜歡吃魚，於是帶我們去了苦瓜燒魚。位於林子衝路14號。這家店鋪的招牌就是苦瓜燒魚，這道菜是老闆自己發明的，全國只有這一家店，所以這道菜也是全國唯一的特色。店鋪離我們家比較近，走十五分鐘就到了。

這家店的魚是現殺現做現烤的，從店鋪進去以後，會看見很大一個魚缸，魚缸裡面養著很多活魚。進去後我和媽媽先入座，然後爸爸就會跟著老闆去選魚。聽說那裡一共有三種魚，中華鱘、回頭魚、黃鴨叫。每種不同的魚，價格也會不同，爸爸點的是回頭魚，他是這家店的常客了，他覺得回頭魚的肉比較緊緻。

店內的裝修比較簡單，就是正宗湘菜館的裝修。每桌中間會有一個大窟窿，是用來放鍋子的，上面還有個吊鍋的鉤子，一家人圍在一起吃飯特別爽。我們去的那天因為是五一，人還挺多的。我們特別幸運搶到了最後一個座位，在我們後面去的，都要等位。

雖然爸爸去了很多次，但是我和媽媽還是第一次去。不過那裡魚的味道確實很不錯，剛上桌的時候，爸爸就給我舀了一碗湯，湯很濃稠，味道也很鮮美。這個魚湯裡面沒有放辣椒，只放了紫蘇和苦瓜，紫蘇的味道特別香。而且這個裡面的苦瓜吃到嘴裡一點都不苦，我原本在家是不吃苦瓜的，那天爸爸讓我嚐了一口，顛覆了苦瓜在我心中的形象，味道很鮮美。

這個苦瓜燒魚真的超級好吃，老闆因為爸爸是常客，還給了我們一點鍋巴。吃完魚後，我們還把鍋巴放進鍋裡煮了一會兒。鍋巴里面泡著美味的魚湯，吃得特別過癮，我根本就停不下來，媽媽還叫我慢點吃，別嗆到。

這個沙拉豬肝的味道也很好吃，裡面是用香菜打底，豬肝清洗的很乾淨，沒有羶味。豬肝切都很薄，雖然不是很嫩，但是也比較好吃。上菜後服務員就叫我們趁熱吃，因為熱的口味更佳。裡面應該是放了辣椒油，上桌後就有一股香味。

這家店的服務和口味都算不錯，我們一家人吃得很開心。爸爸說他以前總愛和朋友來這裡聚餐，既然我這麼喜歡吃，下次也帶我來。這家店不愧是爸爸的寶藏店鋪，味道確實很獨特，就因為苦瓜燒魚，我從此喜歡上了吃苦瓜。