如何賦能健康產業？業界共話大健康產業發展之道

8月5日，在江西井岡山舉辦的2022國民消費品牌新勢力論壇上，與會嘉賓就“國民大健康品牌的崛起之路”這一話題展開深度探討。

論壇現場

中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建發言

中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建表示，對於燕窩，老百姓過去已有傳統認知，現在有了一些研究支援。企業對燕窩的深化研究和科研成果，為燕窩行業健康發展提供了支撐。

中國營養學會副理事長常翠青發言

中國營養學會副理事長常翠青認為，燕窩作為一種稀缺食材，隨著人民生活水平提高，逐漸走向百姓餐桌，體現了人們對美好生活的嚮往。從營養學的角度來講，燕窩含有蛋白質、唾液酸，其中神經氨酸這一物質對大腦細胞膜有一定作用。從中醫藥角度講，更多認為燕窩具有一定增強免疫力、滋陰潤肺的作用，可以作為膳食多樣化的營養補充。

她建議，需要進一步對燕窩的活性物質加強研究，以科學嚴謹的研究成果助力滋補品行業發展。

廈門燕之屋生物工程股份有限公司副總經理、技術研發總監範群豔發言

廈門燕之屋生物工程股份有限公司副總經理、技術研發總監範群豔表示，如何讓燕窩發揮更大的作用，離不開對燕窩的科學研究。作為大健康產業的一員，燕之屋努力用紮實、專業的研究成果做支撐，用標準化、多樣化的方式與消費者對話。燕之屋建立“燕窩研究院”，擁有專利超過70項，在行業內率先擁有CNAS實驗室，透過專業的研發團隊以及產學研合作等形式，推動燕窩營養價值基礎研究，為燕窩行業提供論證依據。

在現在這個理性、科學的時代，針對消費痛點，燕之屋用資料、用研究成果讓大家看到燕窩的美，並應用到更多領域，如燕窩護膚品、燕窩精華飲等，給消費者帶去更多燕窩產品新鮮體驗。

為期三天的中國企業家井岡山論壇，由新華社民族品牌工程辦公室、新華網、井岡山市人民政府主辦，中國企業改革與發展研究會聯合主辦。作為2022中國企業家井岡山論壇的分論壇之一，國民消費品牌新勢力論壇匯聚各行業代表、專家學者共同暢談前瞻觀點，以行業報告發布、專家學者主題演講、圓桌對話等多種形式進行跨界對談，探尋新消費時代民族品牌的未來發展路徑。