夏吃薑賽參湯，但這些人不能吃！

老人常說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，的確，夏天是吃薑的好時候。

夏季吃薑有道理

夏天氣候炎熱，人體為了散熱，面板毛孔多處於開啟的狀態，所以體內陽氣並不太盛，加上大量食用冷飲瓜果，反而會損傷脾胃陽氣，引發腹痛、腹瀉。

生薑因為含有薑辣素和揮發油，在食用時常可感到芳香和辛辣，食用生薑後可促進體內血液迴圈加快，使全身產生溫熱感，故可發汗、散寒。

所以，炎熱的夏天如果能適量吃點生薑，有助於溫胃散寒，防病保健。

但是，生薑卻並非人人都適合，也不是隨便什麼時候都能吃的，吃生薑也有講究：

不宜吃薑的人群

內熱重的人

肺熱胃熱、口臭、痔瘡、痛瘡潰爛等的人不易吃辛熱的生薑。

陰虛體質的人

陰虛者，手心和腳心都會發熱，還有口乾舌燥、愛發火、面板幹、睡不好的症狀。

肝炎患者

生薑食用過多，容易引發人體肝火旺盛，不利於肝病的恢復。

胃潰瘍患者

生薑食用過多，會對胃粘膜造成刺激，加重潰瘍症狀。

吃薑，要選對時間

“晚吃薑賽砒霜”，這是因為生薑的辛溫發散作用，對腸胃有一定刺激，會影響到人在夜間的正常休息，甚至導致失眠；且容易產生內熱，時間長了則會出現“上火”的現象，特別是陰虛體質的人。

早上吃薑，正好生髮胃氣、促進消化、提神，因而最好早上吃。

不過常年手腳冰涼症患者晚上適當吃些姜也是可以的，以促進血液迴圈，緩解身體冰冷的症狀。

資料：養生中國、我是大醫生官微

編輯：吳興婷