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10大最好喝解暑降溫飲品

2022-08-13由 阿多的美食美酒匯 發表于 林業

魚腥草薄荷茶怎麼製作

天氣越來越熱,好多人會透過吹空調、喝冰鎮飲料、喝冰鎮啤酒等方法來解暑降溫,但是這些方法是否健康,是否適合每一個人,還有待商榷,其實有很多飲品即健康又能清涼解暑解渴,下面就來分享10大最好喝解暑降溫飲品,大人小孩都可以喝,看看有沒有你常喝的。

1、酸梅湯

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酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉澱,它是我國最古老的傳統飲料之一。商周時期,我們的祖先就已經知道用梅子提取酸味作為飲料。我們喝的酸梅湯配方源於清宮御茶坊。清朝時,酸梅湯風行於宮闈,其中特別受到乾隆皇帝的喜愛,酸梅湯是傳統的消暑飲料,製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料,正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的,烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,梅湯口感好,更避免了讓飲用者攝入過多糖分。

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2、薄荷茶

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綠茶湯中加糖,再新增新鮮的薄荷葉,就是名副其實的薄荷茶了,是北非地區的特色茶飲料,薄荷作為調味品、飲品,都是不可多得的寶物,非常粗生容易種植,適合在家裡用花盆或花槽栽種摘用,薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分,薄荷茶可鎮靜緊張情緒、提神解鬱、止咳、清涼解暑等功效。

3、檸檬茶

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檸檬茶是一種以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等配料衝制而成的飲料,起源於英國(有說是俄羅斯),可熱飲或冷飲,該飲料富含維生素c等多種有益成分,因有生津止渴,化痰止咳,解暑降溫,鞏固瘦身效果等功效,將檸檬在熱水中稍微浸泡一下,然後切片泡水,新增蜂蜜,醃製在罐子裡,口感更好。

4、綠豆湯

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綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類,綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品,綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

5、菊花茶

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菊花茶,是一種以菊花為原料製成的花草茶,菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成,據古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,有散風清熱、清肝明目和清涼解暑等作用,菊花茶起源於唐朝,至清朝廣泛應用於民眾生活中,冰鎮並加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清涼、降火氣、潤喉等功效,十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用,到清朝已廣泛應用於民眾生活中。隨著生活水平的提高,人們越來越重視生活的質量,菊花茶也越來越受到人們的喜愛。

6、魚腥草茶

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魚腥草,原名蕺菜,是一種茶,出自《中國藥典》,能夠清熱解暑、消癰排膿等功效,常與桔梗、鮮蘆根、桃仁、象貝等用同用,魚腥草新鮮淨葉中有一股濃烈的魚腥氣,不耐久聞,故以氣味而得名。其實,此茶陰乾後,不但沒有腥氣,而且微有芳香,在加水煎汁時,則揮發出一種類似肉桂的香氣,煎出的汁如淡的紅茶汁,仔細口嘗,也有類似紅茶的味道,芳香而稍有澀味,毫無苦味,且無腥臭,對胃也無刺激性。

7、苦瓜汁

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苦瓜汁,因其自身味道而名,又名涼瓜,苦瓜的營養價值甚高,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、清涼解暑”之功效,小孩子不建議經常和苦瓜汁,偶爾喝還是可以的。血糖低的人群也不建議經常喝,因為苦瓜有降糖的作用。

8、桑葉茶

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桑葉在《本草綱目》中記載,桑箕星之精神也,蟬食之稱文章,人食之老翁為小童,桑葉又名,神仙草,日本人稱桑葉茶為長壽茶。桑葉是植物之王,有“人參熱補,桑葉清補”之美譽,富含人體17種氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是國家衛生部確認的“藥食同源”植物,被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”,成為人類綠色新食品源,桑葉茶用開水沖泡,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口,清涼解暑,尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品。

9、荷葉茶

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荷葉茶,又稱“荷錢茶”,源自著名愛國詩人聞一多,清朝狀元陳沆,明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶,《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥(食)學典籍認為,蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神等功效, 同時中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良方。

10、涼茶

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涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱,廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表,涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,涼茶的歷史悠久,公元306年,東晉道學醫藥家葛洪南來嶺南,形成了嶺南文化底蘊深厚的涼茶,其配方、術語世代相傳。涼茶具有獨特的中國文化底蘊。“寶芝林”因黃飛鴻早就飲譽海內外,“王老吉”的創始人王澤邦也把涼茶發揚光大。

這10大好喝的解暑降溫的飲品你最愛喝哪種呢?