喝鐵觀音容易腹瀉？真相沒你想象的簡單

文/義芳君

近日，有茶友諮詢，聽說喝鐵觀音很容易腹瀉？這是真的嗎？茶友們表示很疑惑，對於常喝鐵觀音的朋友們，頓覺亞歷山大！

根據問題的描述，症狀主要表現為腹瀉。什麼叫“腹瀉”，其實就是俗稱的“拉肚子”。按照醫學分類來說，可分為急性腹瀉和慢性腹瀉。這裡太專業的醫學知識，我們忽略不計，畢竟我不是醫學專業。單從正常理解，腹瀉大部分是由細菌感染或者食物中毒引起的，屬於腸胃不適。

義芳君認為“喝鐵觀音茶”與“腹瀉”並沒有直接或者必然的關係，這裡有三種可能：

第一種：平時較少喝茶，對茶葉存在食物過敏。由於茶葉中含有茶多酚等物質，對於腸胃具有一定的刺激性，這類人多喝的話，可能會引起腸胃不適，進而產生腹瀉。

▲清香鐵觀音

第二：喝清香型茶葉。這與每個人的體質息息相關。鐵觀音茶屬於半發酵茶類，可以分成清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。其中清香型鐵觀音發酵比例大概在30%左右，性偏寒，體質偏寒的人容易“胃冷”，從而導致腸胃不適。如果是炭焙濃香鐵觀音，則一般沒有這樣的“毛病”。炭焙濃香鐵觀音口感順滑，具有獨特火香，有助於養胃暖胃。在鐵觀音主產地安溪，民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。這裡的鐵觀音多位炭焙濃香鐵觀音。

▲濃香鐵觀音

第三：可能剛好腸胃不適，跟喝鐵觀音關係其實並不大。這類應該是不小心吃了別的壞東西，導致腹瀉。

可見，喝鐵觀音容易腹瀉，是一個“偽命題”，需要具體問題具體分析。

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義芳君出身多彩茶鄉，從小諳熟茶事，胸懷對故土鄉情的執著守望，樂享關乎茶與生活的點滴感悟，期待與您的茶緣！