自學了狼牙土豆，做法簡單味道比買的好吃，正考慮要不要去擺攤

自學了狼牙土豆，做法簡單味道比買的好吃，正考慮要不要去擺攤

現在街上什麼最多？當然就是吃貨最多了。吃貨不管天南地北，對於美食都是認真的。吃什麼吃什麼什麼好吃是吃貨們每天嘴巴里說到最多的詞語。現代人除了每天工作學習以外吃這件事情想得最多，還真是不得不叫這些人為吃貨。除了每日三餐以外，每天還會留點肚子給小吃，那種吃不飽又解饞的食物就是最佳的選擇。比如說這街頭小吃狼牙土豆，應該有不少吃貨都很喜歡吃狼牙土豆。在街上隨處可見這狼牙土豆的身影，一份5塊錢便宜又好吃，小編我是經常都會去買。

狼牙土豆好吃，但是現在價格越漲越高，原來2塊錢的土豆現在都快漲到78塊錢了。所以節約的我決定在家自己做狼牙土豆。沒想到憑著自己感覺做出來的狼牙土豆跟街上賣的沒什麼兩樣，高興得我都打算自己上街擺攤賣狼牙土豆了。所以今天小編要將自己研製出來的狼牙土豆教給大家，大家自己在家做完後給小編講一講好不好吃。

做這道狼牙土豆的材料很簡單，家裡面常備的調料就能做出來了。首先我們準備好2個左右的土豆，將土豆皮刮乾淨，然後將土豆切成大小均勻的1釐米的厚片，然後用波浪形的切刀將土豆切成狼牙土豆的形狀。切完後將土豆用清水泡起來，防止土豆氧化變黑。然後在鍋裡倒上油，油的量不需要太多，只要能剛好淹過土豆就可以了。鍋裡面的油熱好後，將土豆從水裡取出來，然後用廚房紙將水吸乾，記得要吸乾後再放進鍋裡面炸，不然會蹦油的。將土豆在鍋裡面炸到涼麵金黃後就可以出鍋了。出鍋後開始準備調料。

用一個小碗，倒一勺辣椒粉，一小勺鹽巴、一勺芝麻、一勺五香粉、一勺花椒麵、一勺孜然粉就做好調味料了。這個調味料最好用烤箱烤一下，這樣香味能夠出來。然後在碗裡倒上剛剛炸過的土豆，倒上炒好的辣椒麵，還有一把香蔥段和香菜碎、一勺陳醋、一勺醬油然後將土豆攪拌均就可以吃了。這種方法做出來的狼牙土豆味道跟街上賣的一樣，好吃解饞，一個3塊錢的土豆我能吃2天，經濟實惠。大家跟著小編學完可以自己在家做哦。