淮山種植新技術，淮山套種苦瓜栽培技術，想學趕緊看

淮山，在賀街鎮種植已經有很長的時間。經過長時間的發展，已經成為賀街鎮的特產之一，種植面積超過400hm。產量可以達到2000kg/667m以上，在較好的季節甚至可以高產至3000kg/667m。因此，淮山的種植已經是賀街鎮主要的農業支柱產業。

淮山營養豐富，生長迅速，不僅是很多人喜愛的一道菜品，還可以作為中藥材，具有預防心血管疾病

、祛痰的功效叭加工過的淮山還是老少皆宜的一種營養品。因此，淮山的種植擁有良好的經濟價值。

淮山是一種纏繞草質的藤本植物，塊莖通常是圓柱形，垂直向下生長。

發芽後根部沿著莖底方向伸展1m，然後向下分佈於20~30cm的土壤，蔓向上攀援，可長達3m以上。

賀街鎮的淮山是長圓柱的種植，適合在沙壤土地種植。肥沃、鬆軟的土壤為淮山的生長提供了良好的條件。

淮山種植時間在5月下旬~6月中下旬，收穫時間一般是11月下旬~翌年1月底，喜好在溫暖、潮溼、陽光充足的環境，害怕霜凍、浸水的影響。這是因為冷氣候會使得塊莖受凍變質。一般莖葉的生長溫度為25~28℃，塊莖的生長溫度為20~24°C。考慮到每年的2~7月，基本是空閒的狀態，在提高土地利用率的前提下，採用淮山地的柱子、鐵線和竹子等工具，進行淮山地套種農業活動，

在賀街鎮，淮山地套種苦瓜種植技術得到了迅速的推廣和普及。

1 選地

瞭解淮山的生長習性可以知道，

種植淮山需要深厚鬆軟的土壤，這樣有利於增加產量。

土壤的pH值為6~8，選擇土層深厚，疏鬆肥沃，排灌水方便，同時地下水位在1m以下的沙質土壤。考慮到土壤因素，採用輪作方式，3a可輪作1次。

2 整地搭架

種植前1個月進行挖溝工作，

根據賀街鎮的環境因素，挖溝寬度一般為60cm，溝的深度為80~100cm，兩個溝之間的距離為1.8~2m。

在操作過程中，溝壁保證整齊、溝底保證平整，挖岀的土壤放置於溝邊。接下來的消毒工作，使用50%的多靈菌600倍液對溝間消毒。然後在種植前一週還需要使用40%辛硫磷600倍液對地下害蟲進行消滅。

經過日曬風化後選擇在晴天填土，填土應先填心土，後來填表土，分層進行踩實。同時，每

填10cm厚需加一層農家肥，大約4層左右。每667m的使用腐熟農家肥1500~2000kg，

其中還包括磷酸鈣25kg，硫酸鋅2kg，硼砂2kg。種植面積若不超過667m情況下，可以將農家肥和泥土混合，然後進行回填，然後進行打洞種植，節約成本和時間。

淮山作為纏繞型藤本植物，在苗生長至20cm左右需要及時的進行搭架工作。

使用方法是小竹竿在距離苗株6cm左右向外成45°角斜插，這樣使得淮山苗可以向上攀援以及減少使用竹子數量。

木樁使用的是長度3m的木條，接著使用鐵線在木樁上、中、下形成一條牆，這樣不僅有利於淮山植株的透風和光合作用，也可以使營養物質及時轉移到塊莖，提高產量。若淮山藤蔓生長過高，可以將淮山頂芽摘除，促進側枝的生長。這樣可以增加光合作用面積，增加物質的積累，也間接決定了淮山的產量。

3 育苗

3.1苦瓜育苗

苦瓜整個生長期為50~60d，依照賀街鎮的環境條件和不影響淮山生長情況下，苦瓜的種植可以在3月中旬，氣溫在15℃、地溫為12℃下就可以安排種植，

5月就可以採摘，收穫可以安排在7月份，淮山芽長1m，剛生長葉片時。這樣收穫的時間有45~60d，保證了產量和質量

。3月種植，則育苗時間在2月中旬。苦瓜的品種採用早中熟型，如適合本地生長的玉船苦瓜等，其生育期約為120d，產量可高達2000~3000kg。每667m平均需要種子為200~300g，使用的是傳統營養杯育苗移摘的方法，並且需要小拱棚覆蓋育苗。

營養土選擇透氣性好、疏鬆、肥沃的作為培養土壤，

與腐熟的農家肥按照6:4的比例混合。

然後使用600倍的多靈菌進行消毒，經過一週的農膜悶後，一週就可以裝入營養杯內育苗。

種子的處理工作

需要在播種前一週浸種催芽，然後還需要浸泡在55℃的溫水中

，在自然冷卻的條件下浸種20h，然後就可以進行營養杯育種播種工作。播種後使用簡易的膜覆蓋，進行育苗囪。

3.2淮山育苗

淮山種的選擇很重要，

需要選擇無病的淮山莖薯作業。把莖薯切至5~8cm，然後使用的是50%託布津1500倍液浸種30min進行消毒，

然後需要平整的擺放在土地上，上方鋪一層沙土，然後經過25達右溼潤條件下，薯塊若長出3~5cm長放入新芽後就可以進行種植。注意的是要在原來整地的土塊上打洞種植。

3.3定植移栽

待苦瓜苗培育良好情況下，生長氣溫達到20~25℃，就可以進行露地栽培苦瓜苗。

氣溫達到25℃以上就可以結果，但氣溫高於35℃就會影響授粉，結果較差。苦瓜喜好強光和溼潤條件，若水分過多就會影響根系生長。

對於苦瓜施肥方面，深耕整地後需要施肥，一般每667m的腐熟農家肥需1000kg，過磷酸鈣50kg，混合均勻深施就可以種植。根據淮山種植，苦瓜種植株距控制在50cm，種植1000~1100株/667m。在種植後及時澆水，以促進苗的生長。澆水後還需要使用殺蟲劑對周圍的土壤進行防毒，防止病蟲害的影響。

4 田間管理

4.1苦瓜田間管理

若想提高苦瓜產量，田間管理很重要。對於苦瓜病蟲的控制主要有四大疾病：霜黴病、白粉病、炭疽病和疫病。

其中最大的病害是霜黴病，不好控制，病害高峰期一般在每年的5~7月。因此，4月是控制該病害的關鍵時期，選用的是瑞毒黴和烯醯嗎咻

。白粉病田間流行適溫16~25℃，相對溼度80%以上。炭疽病是高溫病害，因此，氣溫高於30℃則會利於此病的發生，危害會加重。

而疫病主要危害莖蔓。蟲害的控制主要是瓜野螟、瓜實蠅、斜紋夜蛾和蝸蟲。

在栽培過程中，重視培苗育苗，及時整枝打葉，改善通風采光條件，促使植株生長健壯，提高植株的抗病能力，

底肥則適當增施磷肥、鉀肥，在生長期間儘量少用氮肥。另外，在發病早期立即採取相應的藥劑噴灑，並且保證噴灑的周到全面，大水量，噴藥時做到對中下部老葉、葉背處噴灑均勻，發病初期每週噴灑1次，連續噴2~3次能取得較好的防治效果。

4.2淮山田間管理

淮山種植前需要進行除草管理，

使用金都爾噴施，防止雜草的生長。

在生長期間若存在雜草，還可噴施百草枯，或者人工除草。在岀苗後，需要及時做好補苗的工作，及時做好抹芽工作。選取生長粗壯的苗，摘除植株瘦弱的，以此保證植株的健康成長。

在澆水管理中，

淮山喜好溼潤，忌澇。雨天需要及時排水，苗期不可乾旱，適當澆水

，這樣促進薯的紮根。在發棵期，需要適當控制水分，表土不幹旱不澆水，利於根系的發育。在塊莖膨大期間，勤澆水，有利於塊莖生長。

5 適時採收

苦瓜的採收標準是中等成熟即可，3d進行1次採收，防止後續苦瓜的不利成長。

需要勤於採收，延長採收期可以既保證質量又保證了產量。

到了6月下旬就可以種植淮山，淮山芽長1m，葉片開展時，對苦瓜莖葉等進行清理，以保證淮山的正常生長。

淮山採收要從壟頭挖起，挖淮山下鍬需要直、深。適宜當年收穫，防止凍害造成的經濟損失。

6 結語

淮山套種苦瓜高效栽培技術的運用不僅合理地利用了土地資源，充分發揮土地優勢，充分顯示了可持續發展的農業經濟模式，為當地帶來了良好的經濟收益，提高了種植戶的收入。