文冠果是延年益壽的好產品好產業！

文冠果屬於水果嗎

馬成福

最近有一批高科技企業去餵豬，成了大眾的笑談。無論用怎樣的方式去餵豬，都走不出“養豬殺豬”的淵數。

多吃瓜果蔬菜，少吃肉蛋禽，才是養生好方法；如果能找到延年益壽、利於身心健康的好食物，更是眾生追求的珍寶。

《本草綱目》載：“長壽果稱文冠樹，又謂文光果、天仙果：性甘、平、無毒，涸黃水與血栓，肉（種仁）味如慄，益氣潤五臟，安神養血生肌，久服保健，百年不老，樹枝煎熬膏藥，祛風溼，強筋骨。”

中國科學院瀋陽應用生態研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半乾性油，不飽和脂肪酸高達94％，多數為人體必需油脂（不能自身合成），易於人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，有減少脫髮和發生面板病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病（HIV）活性等功效；對風溼性關節炎、消腫止痛、面板風熱症、遺尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效；可降低膽固醇、降血脂；對6種癌細胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。

人的大腦最重要，可是我們吃飯只是為了填飽肚子，全世界有那麼多的飯店，沒有一個是為大腦開的。從頭到腳，人所有的器官都有為之服務的機構，雖然人的大腦最重要，可是沒有為大腦服務的機構。

食物千千萬萬，都是填飽肚子的，很少有給大腦補充營養的。現在社會物質極度豐富，肚子的溫飽已經不是問題。可是大腦由於缺乏營養導致的疾病卻越來越嚴重。因此，我想給大腦開個飯店，一定能夠火爆；我想為大腦辦個加油站，一定能夠賺錢。

人類犯了一個大錯：只給身體加油，不給大腦加油，導致大量悲劇的發生。大腦營養缺乏後，將引起腦神經細胞功能及全身神經細胞的功能下降，很容易引發內分泌系統、心血管系統、呼吸系統、泌尿系統等其他臟器的病變。諸如失眠、健忘、抑鬱、產後抑鬱、神經衰弱、精神病、小兒尿床、老年痴呆，乃至早衰、癱瘓、猝死，甚至自殺。

大腦是人體的指揮中心，大腦的健康狀態直接影響著人們的工作與生活。有關預測顯示，全球大腦健康營養產品市場預計到2024年將達到116億美元，在2016年到2024年將保持19。6％的複合年增長率，腦健康市場極具擴張潛力。

隨著人們對腦健康認識的不斷提高，相關的產品線也逐漸豐富。神經酸是一種長鏈單不飽和脂肪酸，是大腦神經細胞和神經組織的核心天然成分，對提高腦神經的活躍程度、防止腦神經衰老有很大作用。

發展文冠果既利於人類的身心健康，又可以擁有巨大的經濟財富。文冠果全身都是寶，都是藥食同源保健品；文冠果的精華是種子，種子的精華是文冠果油；文冠果油的精華是神經酸，神經酸是大腦黃金，它是黃金的三倍價格。

西北文冠果基地生產的文冠果油含有3。7%的神經酸，能補充大腦營養，修復大腦創傷，利於嬰幼兒大腦發育，可增強記憶，延緩衰老，預防和治療老年痴呆，被科學家稱為“腦黃金”。神經酸的價格非常昂貴，能達到黃金的3倍。1克黃金按300元計算，1斤（500克）文冠果油含神經酸18。5克，價值5550元*3=16650元，現在僅售200元，真可謂物美價廉。

神經酸是各國科學家公認的世界上第一個，也是唯一一個能修復疏通受損大腦神經通路——神經纖維，並促進神經細胞再生的雙效神奇物質。神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分。神經酸的缺乏將會引起腦中風後遺症、老年痴呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦部疾病，甚至可引起腦部衰竭致死。人體自身又很難生成神經酸，只能靠體外攝取來補充。

英國Stirling大學自然科學研究院生物分子科學實驗室的三位學者（Sargent JR，Coupland K，Wilson R）研究表明神經酸可以改善血液微迴圈，對高血脂、高血壓、高血糖、動脈粥樣硬化等症狀有明顯效果，能有效預防心腦血管疾病、糖尿病、腦卒中、老年痴呆等疾病的發生。

文冠果油為食用油之王。食用植物油的優劣主要看不飽和脂肪酸的含量，文冠果油不飽和脂肪酸含量高達94%，這是其他食用油望塵莫及的，而且所含不飽和脂肪較為穩定，比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等高3～8％，是超特級的高階保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1。78倍，比花生油低1。9倍。它的品質優於花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的。

文冠果油具有消化血液脂質物，軟化血管，消除血栓質，阻斷皮下脂肪形成，降低血脂、膽固醇的特效作用，對心腦血管疾病有特別顯著的預防和治療效果。其油份中亞油酸是中藥“益壽寧”的主要成份，具有極好的降血壓作用。文冠果油具有極好的醫療和保健作用，過去在藥店裡曾經論滴賣配藥，長期食用可有效預防和治療高血壓、高血脂等病症。

人的衰老實際上就是機體被氧化的結果，抗氧化是預防疾病和延緩衰老的重要環節，因此可以說抗氧化就是抗衰老。從營養學的角度來看，機體產生自由基總量越少，抗氧化能力（即清除自由基能力）越強，就越能達到促進健康、延緩衰老的目的，反之亦然。

油脂氧化是一種自由基反應，不僅會降低油脂的營養價值，毀掉不飽和脂肪酸，還會因為產生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油抗氧化功能非常強大，文冠果油在避光熱的情況封閉貯藏十年都不會變質。文冠果油是由14類90多種物質組成的混合物，易吸收，不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位，成為理想的食用油，具有長壽保健功能，被民間稱為長壽油。其營養成分非常豐富，含人體所需的19種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等18種微量元素和V B1、V B2、V C、V E、V A、胡蘿蔔素等多種維生素。

文冠果養生茶被廣大消費者稱為“痛風剋星”“失眠救星”和“三高吉星”“減肥福星”。長期飲用可以起到利尿、止血、去風溼、減肥和降尿酸、降血壓、降血脂、降低血糖、降低膽固醇，以及治療失眠、痛風、胃炎、胃潰瘍、前列腺炎，還有抗氧化、抗衰老，增強人體免疫功能，保護心腦血管等功效。