興盛茶業：堅守匠心 為脫貧攻堅貢獻“桂丁”力量

邵陽日報全媒體記者 曾小慧

短短三載，興盛茶業從當初的名不見經傳一舉成為邵陽市農業產業化龍頭企業。在書寫光榮與夢想的過程中，興盛茶業見證了邵陽農業產業日新月異的發展足跡，更伴隨著這座城市的大步向前，收穫了自身成長與蛻變。

“做農業是一件很辛苦的事情，平常心、堅守是最重要的。”3月26日，湖南興盛茶業科技有限責任公司執行董事兼總經理杜邵龍如是說。

傳承經典 重現“貢茶”輝煌

湖南興盛茶業科技有限責任公司成立於2017年5月，公司現擁有“寶慶桂丁”和“桂鼎”兩個茶葉品牌。

桂丁茶在明初被朝廷選為貢茶達520年之久，是邵陽市唯一有詳細文獻記載的歷史貢茶，也是當世現存貢茶中歷史最悠久的茗品。

起初，野生桂丁茶多為寺院僧人所採製，用於寺院中的佛事，鮮少有人知曉。興盛茶業一成立，便對野生桂丁茶的成分、種植栽培等方面進行研究。同時，還建立了桂丁茶在繁育、種植、加工及精深加工等方面的相關工藝和技術體系。如今，在新邵縣巨口鋪鎮和大新鎮建設有10000畝左右原生態野生桂丁茶基地和2000畝標準化有機桂丁茶示範種植基地，已經初步形成規模化產業化發展。

茶葉基地

“這是一項開創性的工作，邵陽曆史上的茶文化不能丟，我們要做的是讓桂丁茶朝著產業化的方向發展，讓它重現往日輝煌。”在談及當初的目標時，杜邵龍堅定地說。

嚴格把關 築牢食品安全防線

興盛茶業擁有一支學習型團隊。據杜邵龍介紹，2017年之前興盛茶業沒有茶葉專業的員工，但這幾年透過把專家請進來、組織大家走出去參加各種學習培訓，興盛茶業團隊的專業水平得到了顯著提升，並且得到了業內相關專家的認可。

茶葉採摘

專業的團隊是產品品質和食品安全的重要保證。在興盛茶業，團隊的每一位成員都堅守著食品安全的底線，從原料到加工的每一個環節，隊員們都嚴把質量關，對質量的要求稱得上苛刻。

“對於食品生產企業來說，食品安全是必須要放在首要地位的，做好是本分，做不好是不應該。”這是杜邵龍對食品安全的態度。

正是秉持著這樣的發展理念，桂丁茶才實現了產業化發展。

堅守匠心 勇擔社會責任

“砥礪傳承，匠心築夢”，真正的智者所追求的不止是既得的成功，還應該擁有對於傳統工匠精神的傳承與敬畏，以及一顆真誠回饋社會的感恩之心。

扦插基地

在政府的扶持下，在湖南農業大學和邵陽農科院茶科所專家的指導下，興盛茶業大力發展桂丁茶的科研、種植和加工，同時大力發展扶貧產業，帶動當地貧困戶脫貧致富。

興盛茶業透過聘請農戶採摘野生桂丁茶、流轉農戶土地建設標準化桂丁茶示範種植基地、產業扶貧帶動貧困戶脫貧致富這三個方面，與當地農戶尤其是與貧困農戶聯結，目前已帶動近3000名貧困戶脫貧致富。在興盛茶業的帶動下，一大批年輕人結束了外出打工的日子，實現了在家門口就業。

成功不是偶然的，每一個成功背後都有一份艱辛。興盛茶業堅守的是一份承諾與付出、一份信念與執著、更是一份責任與使命。

談及未來，杜邵龍充滿信心，“消費者對桂丁茶的反饋都非常好，產業在一步步發展，企業每年都在進步，農戶也跟著受益，這是一個好的發展趨勢。”