若是再買荔枝，一定堅持要“三不買”，並非固執，而是經驗和教訓

經常有朋友問我，為什麼自己買的荔枝，有時候買的荔枝很甜，而有時候買的荔枝會特別酸澀，要麼就是口感淡如水的。你是不是也遇到過這些情況呢？不管是誰，如果買到這樣的荔枝，都是接受不了的。

那麼為什麼買到的荔枝，有時候會有酸澀味或者不甜呢？總的來說，原因是多方面的，常見的主要有以下三點，只要你記住了就可以避免買到不好吃的荔枝，這可是我們在種植管理荔枝過程中總結的經驗。

1。顏色太青的不建議買

為什麼說顏色太青的荔枝不建議買呢？難道青色的荔枝品種也不值得購買？以我在荔枝行業這麼多年的經驗來看，顏色太青的荔枝，除了品種原因以外就是成熟度不夠。

現在市場上以青色為主的荔枝，常見的就是早熟的三月紅和妃子笑，雖然說早熟的品種價格高，但是每一天的價格都會不一樣，所以大部分的果農為了多賣錢，不管夠不夠熟，都會提前採摘的。

早熟品種荔枝的品質本來就一般般，還沒有成熟就提前採摘的，你說它能有多好吃？所以這也是為什麼你買到這些荔枝的時候，顏色越青的會越酸澀。當然，早熟品種本來就是酸澀味比較大的。不管是早熟品種還是遲熟品種，凡是顏色越青的，口感都不如紅色的好吃。

所以，對於喜歡吃荔枝的朋友而言，如果不是特別嘴饞，我個人建議還是等到那些遲點成熟的品種上市再購買，同時還要選擇那些顏色偏紅色的荔枝。

2。不符合成熟階段的不建議買

不管是什麼品種的荔枝，它都有一個相對明確的成熟階段，比如三月紅在4月份成熟，妃子笑在5月份成熟，桂味糯米餈雞嘴荔枝集中在6月份成熟。但是我發現有一些在6月份成熟的品種，比如桂味荔枝，它在5月份就已經有賣的了，而且還不少，難道這是早熟的桂味？

這個現象在網上平臺比較多，介紹和購買的連結顯示的都是桂味，很多消費者在購買時都特別開心，因為價格也便宜，還以為真的撿到便宜了。但是等收到貨以後，裡面都是清一色的妃子笑，這時候你還會笑得出來嗎？

還有一種情況，那就是當季積壓賣不出去的荔枝，就會先儲存在冷庫裡面，等過了半年才拿出來賣，像前段時間的海南荔枝王和無核荔枝，網上平臺就有得賣，價格還不便宜，那麼好的品種為什麼當季不賣完呢？本來就是品質一般般的品種，在冷庫裡面儲存半年，品質還有當季的好吃嗎？我不覺得。

所以，如果你喜歡在網上買荔枝的話，對於那些不是在當季成熟的品種，那你就要小心了，一定要多留個心眼，瞭解它是不是在這時候成熟的，要不然就很容易被騙了，確定以後再購買也不遲。

3。不敢品質保證的不建議買

現在的人不管買什麼，都喜歡在網上購買，因為網上的優點是下單容易還節約時間，畢竟大多數人都是比較忙的或者比較懶。而現在網上平臺商家所賣的荔枝，大部分都是隻為了賣而賣，他們對於荔枝的品質，都是一字不提的，為什麼會避而不談呢？

因為在一個大的果園裡面，符合夠甜又沒有酸澀味的優質荔枝，通常的比例在10%左右，按照這個情況，如果消費者都只要那10%好吃又夠甜的優質荔枝，那麼剩下的90%不怎麼甜又有酸澀味的荔枝又賣給誰呢？

不過大部分的消費者也不會主動問那些荔枝夠不夠甜，或者有沒有酸澀味之類的，就算是你問了，商家可能就是簡單說一下，並不會告訴你到底好不好吃，反正我之前就是這樣，買到的荔枝一點也不甜，價格還貴。

所以，如果你想要在網上買到足夠甜又沒有酸澀味的荔枝，那你儘量要問一下商家，最好是讓商家保證荔枝要足夠甜，或者保證沒有酸澀味。否則等你收到貨以後發現荔枝不甜又有酸澀味，那你連反饋投訴的理由都沒有，因為當初你買荔枝的時候並沒有任何的要。

綜上所述，想要選購的荔枝足夠甜又沒有酸澀味，一定要避免顏色太青的，同時還要選擇當季成熟的，最好是讓商家再給一個品質保證。因為網上不像市場上那樣可以先品嚐再購買，更不能任由自己隨意挑選。

最熱門的仙進奉荔枝，能否繼續火下去，還得看消費者和市場容量