為啥癌症越來越多？建議：這幾種“帶毒素”的野菜，能不吃就別吃

導語：有時候想一想現在這個社會，不管是生活條件也好還是醫療水平也好都在進步，那麼為什麼現在的人卻越來越容易生病了？提到癌症讓很多人聞風喪膽，很多癌症，查到的時候已經到達中晚期，因為在早期的時候癌症不容易被人發現。

要知道在以前根本就沒有這麼多人患癌症

，為什麼現在的人抵抗力還下降了呢？

隨著天氣日漸轉暖，越來越多的綠色植物逐漸生長，春季是挖野菜的黃金期，很多野菜中都含有大量對身體有益的營養成分，吃野菜對健康有益，蕨菜屬於安全無汙染的綠葉蔬菜沒有化學農藥殘留。

對於養生人士來說，吃野菜更是自己的一大秘訣，雖然說野菜美味可口，但是並不是所有的野菜都適合人體攝入。有一些野菜中自帶

毒素

，若是攝入人體後會給人體健康帶來一定的危害，所以說大家能遠離就要遠離。

一、

為啥患癌的人越來越多？

1、

中國人的平均壽命變長

在以前我國的人均壽命比較短，清朝時期的人均壽命只有

33

歲，民國時期也只不過才

35

歲，而

2017

年資料顯示，我國人均壽命已達

74。83

歲，人的壽命越長，到了一定時候身體的各個器官都開始衰老，得癌症的機會就越大。

2、

飲食無度

現在越來越多的人出現癌症，多半和飲食沒有節制有關。很多人平時就飲食無度，暴飲暴食，經常大魚大肉。並且，各種對身體健康有損傷作用的食物也經常進食，像常見的隔夜食物，黴變食物，燒烤食物等經常大量攝入

。

3、不良的生活習慣

據有關研究表明，經常抽菸的人容易患肺癌。長時間飲高度酒的人，容易出現消化道癌症。平時喜歡吃比較有刺激性食物的人，容易受到食道癌的青睞。

由於現在社會的壓力越來越大，所以人們熬夜加班也變的習以為常，經常熬夜對身體的影響是很大的，很容易引起人出現各類疾病，所以平時一定要減少熬夜的次數。

4、環境因素

因為環境因素的改變，導致了癌症的發病率越來越高，例如空氣汙染、食品安全，導致人們對於有毒化學物質的攝入逐年增加，患癌的機率也越來越高。

尤其是各個工廠的出現對環境的汙染是很大的，如果長時間生活在這種環境下，很容易導致人體出現癌變現象。

二、

建議：6種“自帶毒素”的野菜，能不吃就別吃

1、

曲菜娘子

大家在挖野菜時一定要注意，不要判斷失誤挖到曲菜娘子這種野菜

。

誤食這種野菜會導致臉部變腫，很可能會增加患病風險，如果出現這種情況，一定要及時就醫。

2、石蒜

石蒜經常被誤認為是

“

小根蒜

”

，但是小根蒜是能夠吃的，而石蒜卻有著一定的毒性。說

起石蒜，或許很多

人都比較陌生，但紅花石蒜相信很多人都一定見過，它就是非常有名的彼岸花。

是石蒜卻有一定的毒素，在《本草圖經》和《本草綱目》中均有相應毒素的記載。

石蒜

蕨菜是農村中非常常見的野菜，早在多年前世衛組織就已經將蕨菜列為二級致癌物清單中，蕨菜中含有的有毒致癌物質是普通野菜的

10~20倍，經常吃蕨菜會使身體中毒素垃圾堆積過多，增加身體患癌的風險，影響血流。

3、蕨菜

在民間斷腸草又被稱為狼毒草，大家聽到斷腸草時，大多數人都會退避三舍，如果誤食斷腸草會導致患者出現燒心、胃酸、嘔吐、腸胃疼痛、腹瀉等其他情況，如果情節嚴重的話，很有可能會造成死亡現象。

所以像這種野菜也是能少碰就少碰。

4、斷腸草

龍葵在我國各地都有分佈，黑龍江省居多。生於路邊，田野，荒地，上坡。龍葵的果實有毒，龍葵鹼作用類似皂甙，能溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂，甚至昏迷。

5、龍葵

馬齒莧是田間地頭一種常見的野菜，一般五月份比較多，這種菜性酸而寒，還有很好的清熱解毒、涼血除溼的功效。所以一般都涼拌著吃，但是這種菜吃的時候一定要焯水。

焯水的辦法：鍋內加水，水燒開後加鹽和油，這樣焯水後會更加的翠綠，焯水

30秒變軟即可。

三、

春季採摘野菜時，需要注意什麼？

6、馬齒莧

一些有毒植物與可食用野菜的外形相似，如澤漆與馬齒莧、芹菜與野芹菜等，在採摘前應準確辨別。不採食不認識、不瞭解來源或難以辨認的野菜。

農村野外生長的草類有很多，其中就有一些和野菜得的非常相近，如果不確定或者不認識的話，建議最好不要採食。之前不是報道過有人誤食野菜而中毒的的新聞

。

馬齒莧

1、不採食不認識的野菜

大路邊的野菜你最好不要去採摘，現在農村農民種田，為了節省用工成本，一個男勞力一般可以承包流轉耕種

20

畝田地以上，他們稻田，田埂上一般不再用人工除草了，都噴霧了除草劑清除雜草，而稻田裡農作物又施了大量化肥農藥

。

2、

遠離化肥農藥汙染區域

多數野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。像魚腥菜等少數野菜就有微毒，多吃有害，蕨類等野菜

含過敏

物質，多吃可能引起身體不適。因此食野菜不能偏食貪多。

3、

野菜是一種生長在郊區的植物，雖然它們是純天然的，但也不可避免地存在衛生問題

，在食用前，要先將野菜浸泡在淡鹽水，持續2個鐘頭，這樣可以洗去表面的細菌和中卵。同時，由於野菜含有較多的草酸，會影響鈣、鐵等微量元素的吸收。要先焯水，去除其中的草酸。

結語：在吃野菜的時候一定要注意使用量，不要過多，對此大家還有哪些看法不妨在評論區留言。