一群人的堅守！讓這條“致富魚”名副其實的是他們熬過的日日夜夜

一直以來，白蕉鎮養殖戶靠引西江水來養海鱸，產出的海鱸味道也因此特別鮮美，目前已發展成為廣東省特色水產品之一，也是國家地理標誌保護產品，在國內外享有極高的知名度。

這兩年，在實施鄉村振興戰略的背景下，白蕉鎮開啟了“白蕉海鱸”產業提升創新之路，從苗種、飼料、動保、養殖、加工、流通等環節不斷升級，產業鏈日趨成熟與完善。

據權威資料顯示，2021年白蕉海鱸養殖面積達3。2萬畝，年產量12。31萬噸。白蕉海鱸成為了當地支柱產業，是一條帶動漁民增收的“致富魚”。

未來，在產業上下游人士的推動下，隨著海鱸養殖、深加工技術的不斷提升，產品不斷豐富，市場需求增加，白蕉海鱸產業必將迎來更加輝煌的明天。

漁東伽技術智囊團之明星漁醫

黎紅

黎紅，從業20多年來兢兢業業，專攻海鱸、尖吻鱸等流行性病害防治，她把客戶當成家人，把客戶的魚塘當成自己的魚塘，為他們把好每一個病害防控關鍵點，並能提供全套養殖方案及模式規劃，引導廣大養殖戶走上健康養殖之路。

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2000年，黎紅跟隨丈夫前往海鱸之鄉——斗門白蕉，夫妻二人在這裡經營起一家漁藥店。然而，她在大學時期學的是畜牧獸醫專業，為了能夠更好地服務當地養殖戶，她又自己進修水產專業，並考取了水生動物類執業獸醫師資格證書。

據她回憶，當時白蕉水產養殖發展很快，以海鱸、南美白對蝦、羅氏沼蝦等經濟性品種養殖居多，可鎮區內的藥店加起來卻不超過5家，養殖戶買藥都要跑去大老遠的地方，費時又折騰，市場存在需求缺口，發現商機之後她便決定自己開店。

都說萬事開頭難，開店第一年卻生意慘淡，一則是因為新店剛開張，需要積累客戶和口碑；二則當時池塘養殖密度稀（海鱸畝產4000斤左右），發病少，用藥量不大。

“我們是斗門第一家用顯微鏡給魚看病的藥店。”

黎紅自豪地說道。第二年，她把以往只出現在實驗室裡的顯微鏡搬進藥店，搬到養殖戶的魚塘邊上。這在當時一度引起不小的轟動，附近養殖戶紛紛好奇前來圍觀，不少人到她的店裡只為圖個新鮮，當然也會有人帶著自家養的魚過來，看看魚有沒有毛病，看看寄生蟲到底長什麼樣子的。

那陣子，黎紅開始變得非常忙碌，但她卻樂此不疲，每天忙於診斷魚病的同時，也會運用所學專長與養戶交流分析病理，耐心指導他們科學認識魚病，並且引導他們改變傳統觀念，真正意識到“防大於治”的重要性。而養殖戶也樂意分享自己的經驗，時常與黎紅一同探討魚病防治方案。可以說，她與養殖戶朋友是共同成長，共同進步。

經過兩三年的市場驗證，願意跟著她走的養殖戶，魚塘病害發生率明顯下降，養殖成功率和效益均大幅提升，黎紅也因此聲名大噪，在當地打響了名氣，收穫了一大批忠實客戶，店鋪銷售額也隨之暴增，一下子做到了當地市場的前三。

可她卻不甘於眼前的成就，隨著後來白蕉海鱸的品牌打造，海鱸的地位和市場備受行業關注。為了幫助養殖戶朋友創收，黎紅總結梳理了一套高效養殖模式，根據個人情況私人定製養殖方案以及病害預防方案，合理提高養殖密度與產量，為客戶創造經濟價值最大化。

平時，黎紅對待客戶盡心盡力，從放苗到出魚，“水質指標多少”，“料餵了多少包”等細節都是一清二楚，瞭如指掌。她會定期跟蹤服務，或委派“漁小哥”、“漁小妹”下塘頭測水取樣，並透過電話、微信等方式隨時瞭解養殖情況，協助客戶抓好每一個節點。

在她看來，預防要從養殖品種的生物特性、飼養的習慣做起。

“海鱸只要日常管理得當，病害少的話，養殖成功率一般可以達到7-8成以上。”

黎紅說道。

在春季這一階段，由於天氣不穩定，海鱸作為底層性魚類容易缺氧浮頭，老魚（尾批魚）如果投餵量太大也會造成缺氧，同時也需要定期調理腸道或勤改底，預防腸炎等疾病。

她進一步解釋道，“3-4月份是海鱸的發病高峰期，開春過後，池塘經過一個冬天的養殖和投餵，加上換水、消毒做得少，水質和底質容易發生變化，一旦氣溫回升，細菌和浮游生物大量滋生，特別是加大投料量之後，都會對魚體健康造成很大影響，所以在氣溫回升前一個月就要做好調水工作，還要預防寄生蟲和腸炎問題。”

同時，她還提醒養殖戶，這段時間池塘密度大，底部容易處在缺氧的狀態，應該選用相對柔和的調水或改底產品，若使用過量的高濃度的化學類產品，則有可能導致海鱸產生應激反應，嚴重時甚至出現大量死魚的情況。

此外，對於未來海鱸的養殖發展趨勢，黎紅認為，

以後的養殖主體是

規模化的養殖公司或合作社

，必須走

“公司+農戶”發展模式

，而單一經銷商無法服務這樣的養殖群體，所以她選擇加入漁東伽平臺，依託平臺在產品、技術、服務、人力、名氣等方面資源，與當地的幾家大型養殖場及飼料經銷商達成了長期合作關係。

漁東伽技術智囊團之明星漁醫

賴碧姬

賴碧姬，客戶至上的她24年堅守在魚塘邊，1天24小時隨叫隨到，用專業的服務和精湛的技術征服市場，贏得口碑，為白蕉海鱸產業發展貢獻著自己的光與熱。

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自1998年開店至今，賴碧姬從事水產行業已有24年時間，期間經歷過三次店鋪搬遷，每一次搬遷都只為了離養殖戶更進一步。現在她的店鋪直接搬到了魚塘邊上，服務客戶更加方便高效。這些年店鋪的生意比較穩定，一年下來也有200萬元左右。

論銷量，跟當地其他大經銷商比，她的排名並不算靠前，但是，如果說到對客戶的責任心和服務，她絕對是數一數二的。這麼多年來，賴碧姬的手機從來沒關過機，客戶24小時都能聯絡到她，即使是到了深更半夜，只要客戶魚塘出現問題，一個電話她就能隨叫隨到。

平時在店裡，她的大部分時間也都貢獻給了客戶，每天都要與前來店裡的客戶瞭解情況，為他們檢測水質或魚體，並制定近期的投餵和保健方案。

“每個人的時間和精力有限，我不求銷量做得多大，只願在能力範圍內幫助儘可能多的養殖戶。”

她說道。

在她的耐心引導之下，當地養殖戶對待魚病的看法徹底改觀，魚病預防和保健意識越來越強，換來的是單畝產量從5000斤左右飛躍到過萬斤，同時消殺類產品逐步減少，動保類產品用量得到大幅提升，養殖方式更加健康、生態、環保。目前，她店鋪裡90%以上都是動保產品。

“

只選大廠家，品質至上

”這一理念伴隨著她的全部經營過程。從品牌選擇到找魚塘試用，再到使用效果跟蹤，每一種產品只有經過層層驗證，她才能放心交到客戶的手裡。

與漁東伽的合作更是如此，據她介紹，與漁東伽平臺創始人符忠潤結識20多年，之所以能夠長期合作下來，靠的已經不是品牌的魅力了，而是相信符總這個人，相信他能為一線客戶帶來更優質、更具價效比的好產品，以及產業鏈其他板塊的資源優勢。

漁東伽平臺自2018年建立以來，以“為漁民創造價值”為己任，深耕加州鱸、桂花魚、生魚、海鱸等養殖核心市場，建成一批強大的漁東伽技術智囊團，由醫術精湛的漁醫及訓練有素的技術服務人員“漁小哥”、“漁小妹”組成，為廣大養殖戶保駕護航。