它是人參的“母科”，補氣不弱於人參，還有助調理血壓血糖

它是人參的“母科”，補氣不弱於人參，還有助調理血壓血糖 。

人參是我們常用的一種補氣珍品，對於身體虛弱、尤其是以氣虛為主的情況，都是非常適合的。

放在古時候，人參可不是任何人都能吃到的，因為珍貴，好的野山參，價值甚至超過黃金。於是，普通百姓便只能尋找廉價的替代品。

幸好，大自然是很公平的，前人還真尋找到了替代人參的東西。在補益氣虛方面，並不弱於人參，但相對就要非常廉價，普通百姓也能吃得起了。此外，它還對血壓、血糖偏高有比較好的改善作用，從這一點來說，它的用途就要高出人參了。

這就是“刺五加”。

之所以說刺五加和人參的“母科”，因為人參也好、刺五加也罷，都屬於“五加科”植物，現代科學也證實，刺五加補氣的原理和人參差異不大。而且因為氣候的原因，兩者都主要分佈在我國東北長白山一帶。

那麼，進食刺五加有哪些“好處”呢？大致有以下4個方面：

1、 益氣補損：

和人參一樣，刺五加主要被前人用來益氣補損，也就是體子虛的時候，可以適當進食點刺五加。因為刺五加辛溫，能入肝腎二經。李時珍甚至說：“寧得一把刺五加，不用金玉滿車”。

用刺五加補益氣虛的方法很簡單，一般可以用刺五加的籽或者葉子，熬水代茶，或者和雞蛋、瘦肉之類的同煮進食都行。

2、 改善血壓：

血壓是我們身體健康的一個重要因素，現在很多人都有點血壓偏高的問題。血壓高了，對我們的心腦系統都是很大的影響，身體也會出現頭昏頭暈頭痛等等。刺五加對血壓偏高引起的頭暈頭痛，都是很不錯的。

用刺五加改善血壓，一般都採用刺五加葉子，直接熬水代茶，每天喝上兩三次，不但對血壓高有改善，同時也能改善心腦功能，因為刺五加有“補氣”的作用嘛，故可以說它“補氣活血”；

3、 改善血糖：

隨著生活水平的提高，血糖高這個問題也越來越多見。在中醫理論裡，並沒有糖尿病這個概念，中醫稱之為“消渴”。現代科學證實，這是因為胰島素的問題引起的。

而刺五加益氣活血的作用，從辨證上來說，對於消渴也是比較適合的。現代科學認為刺五加可以改善糖的代謝，對血糖偏高的情況，可以適當進食，有助於慢慢降低血糖。

4、 心煩失眠：

進入秋天之後，很多人都有點心煩意燥、甚至睡眠質量也變差的情況。這可能和秋天的氣候特點有點關係。“秋燥”，因為燥為陽邪，容易擾亂心神，讓我們在秋天心煩意燥，睡眠質量也變差，甚至有點失眠。

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而刺五加正是可以益氣安神，對於秋天出現的心煩意燥、失眠多夢等情況，是非常適合的。可以用刺五加葉子泡茶，或者燉一些滋補類的食物，對改善睡眠和神志是有好處的。

需要注意的一點是，新鮮的刺五加葉比較苦澀，味道不大好，所以，進食刺五加葉時，最好先用開水潦一遍，以除掉大部分的苦澀汁液，並能改善口感。

總之，刺五加是一種很普通、用途很廣的養生藥食。從益氣補虛上來看，可以和人參媲美，此外還有調理血壓和血糖的功用，有需要的朋友，在秋天適當進食是很不錯的。