便秘最怕這個菜，隔三差五吃一盤，排出隔夜黑宿便，腸道變乾淨！

它是腸道“清潔工”，通便滑腸，一次吃一盤，輕鬆排空黑宿便！

在我們平時的生活中，便秘這個問題一直都困擾著很多人，尤其是眼下這個季節，一到夏天，很多人便秘的情況就又加重了，一直以來夏天相對於其他季節來說更容易便秘一些，這是因為夏天很多人不僅喜歡胡吃海塞，而且往往燒烤、炸雞等不離手，甚至冷的熱的一起吃，腸道功能很容易出現紊亂，這樣要麼容易出現腹瀉要麼容易出現便秘。並且夏天天氣熱，人體的水分易流失，如果無法及時補充水分，或者補充的水分不足，就容易引起大便乾硬的問題，導致排便受阻。而人在得了便秘後，身體中的毒素會堆積在體內，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食慾及睡眠差、精神緊張等問題。時間長了不僅非常難受，而且還容易出現大肚腩，總之，便秘是萬萬不可忽視的，要及時找準措施，跟便秘說拜拜。而對抗便秘，最行之有效又安全的莫過於食療了。要多吃一些富含膳食纖維，粗纖維，能促進腸蠕動的食物，尤其是一些蔬菜之類的，不僅清腸通便排毒，還能排毒養顏，減脂刮油。

今天就為大家分享一道具有潤腸通便功效的食材，隔三差五吃一盤，排出隔夜黑宿便，腸道變乾淨！這道食材它就是南瓜藤，想必很多人都並不陌生，作為眼下正當季的一種蔬菜，南瓜藤不僅吃起來脆嫩兼備，鮮嫩多汁，香味濃郁，非常的美味好吃，並且它還含有豐富的粗纖維，其含量在眾多蔬菜中名類前茅，而粗纖維相比我們熟悉的膳食纖維，吸水性更強，其吸水率高達10倍。它吸水後使腸內容物體積增大，大便變鬆變軟，透過腸道時會更順暢更省力。與此同時，粗纖維還能夠作為腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動，加快大便排洩，起到寬腸通便的作用。所以說南瓜藤堪稱腸道“清潔工”，很適合消化不良，經常便秘的朋友食用。另外南瓜藤還具有潤肺止咳，降血脂等多種功效，營養價值很高。今天為大家分享一道清炒南瓜藤的做法，簡單快手，不但吃起來清爽可口，並且夏天吃還能夠防止便秘，下面將詳細的做法分享給大家。

【清炒南瓜藤】

食材：南瓜藤2斤，大蒜少許，食用油，鹽適量。

製作方法：

步驟一：選一些嫩的來吃，過老的南瓜藤吃起來口感不好，隨後拿剪刀剪成一段段的分開，方便更好的撕外皮，去掉比較老的莖部。

步驟二：從剪口開始撕，撕去南瓜藤外面毛毛的一層，撕到根部後連同葉子一起掐掉，然後撕成一段段的洗淨備好。

步驟三：大蒜去皮切末。熱鍋倒入油後（油要稍微多一些）小火爆香蒜末後倒入南瓜藤。

步驟四：大火不停翻炒幾分鐘後加入鹽調味就可以出鍋，南瓜藤炒老了不好吃影響口感（我一般只放鹽調味，你們可以加味精、雞精一起調味），最後出鍋，裝盤。南瓜藤素炒特別好吃，也可以加些香乾切片、肉絲一起翻炒。

小貼士：南瓜藤的外皮絨毛也沒必要去除得非常乾淨，那種毛毛的口感才是真諦。 另外南瓜藤吃油，所以不要吝嗇，可以略微的多放一些油。便秘最怕這個菜，隔三差五吃一盤，排出隔夜黑宿便，腸道變乾淨！以上就是清炒南瓜藤的詳細做法，對於緩解便秘有著很好的功效，經常便秘的朋友可以嘗試一下，如果你也有不同的看法和做法，歡迎分享。