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山裡一種野草莓,兒時放牛時摘了當零食,如今很稀罕,見到別錯過

2022-07-26由 禾木報告 發表于 林業

寒莓能吃嗎

導讀:山裡一種野草莓,兒時放牛時摘了當零食,如今很稀罕,見到別錯過

很多農村長大的朋友,兒時大多吃過野果,畢竟以前的農村生活可不像現在這麼好,那時候也沒什麼零花錢買水果吃,為了解饞,就只能找些野果來吃,所幸那時候農村環境好,野生植物多,也就使得各種各樣的野果都有,在田邊、路邊或者山裡都能找到。

在春夏之交的時候,有一種叫做“刺泡”的野果,長得像個迷你“草莓”,顏色紅紅的很好看,在果實表面還有很多小毛刺,但曾經深受農村娃的喜愛,幾乎每年一到它的果期,就會去野外採摘來吃,因為實在是太好吃了。

而說到刺泡,就不得不說山裡的另外一種野草莓,它和刺泡長得很像,兒時那會很多農村娃在放牛時都會摘了當零食吃,它便是“寒莓”。

山裡一種野草莓,兒時放牛時摘了當零食,如今很稀罕,見到別錯過

寒莓和刺泡一樣,都是薔薇科懸鉤子屬的植物,而且外形也十分的像,都是迷你“草莓”的形狀,但有些不同的是,刺泡在我國分佈很廣,大概除了西北地區之外,其他省市均有,而寒莓則不是這樣,它主要分佈於我國南方地區,如浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。

還有就是刺泡在農村的田邊也有生長,而寒莓只能生長在中低海拔的闊葉林下或山地疏密雜木林內。當然,這些還不是最重要的,最為重要的是這2種野果的果期不一樣,刺泡是春夏之交時結果,而寒莓是深秋乃至冬初才會結果實。

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吃過刺泡的朋友應該知道,刺泡的果實雖然小,但是汁水很足,而且味道也是清甜可口的。那麼寒莓又是什麼味道呢?或許是因為寒莓結果實的時間晚,讓它有了充足的時間來積蓄營養,便使得它的果實味道比刺泡更甜、汁水更多,因此很多南方農村山區附近長大的朋友,更喜歡吃寒莓。

筆者還記得兒時那會,鄰居家就養了幾頭牛羊,每次他趕著牛羊去山裡放風時,筆者總喜歡跟著去,為的就是在幫忙放牛時採摘一些寒莓來當零食吃。而且在印象中,那時候很多農村娃在幫家裡放牛放羊時,都會去採摘一些寒莓來當零食解饞,可見它有多受喜愛了。

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不過隨著農村的發展,刺泡偶爾還能在農村野外找到,但寒莓卻在如今變得很稀罕了,這也是因為寒莓生長環境導致的。前面筆者說過,寒莓只生長在中低海拔的闊葉林下或山地疏密雜木林內,隨著林業的發展、山地的採挖建設,以及各種除草劑的使用,讓很多地區的野生寒莓資源受到破壞。

而寒莓雖然好吃,但卻沒有像刺泡、樹莓、拐棗、桑葚等野果那樣發展成人工種植品種,因為在各種破壞之下,就變得越來越少了,在很多地區就成為了很稀罕的野果。

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如今又是一年深秋,又到了寒莓結果實的季節了,生活在南方山區的朋友,若是附近有闊葉林之類的地方,不妨去山裡尋找一下寒莓,或許能找到,那樣的話可別錯過了哦,採摘一些來吃吧,回憶一下童年的味道。

各位朋友,你們吃過寒莓這種野果嗎?你們那裡用方言如何稱呼它?歡迎留言交流哦!