果樹環境管理：葫蘆棗的價值和病蟲害防治措施

葫蘆棗也稱猴頭棗，由長紅棗變異而來。鼠李科棗族的一種植物，果實為長倒卵形，果重10～15克，從果頂部與胴部連線處開始向下收縮變呈乳頭狀，既似倒掛的葫蘆，又似小猴縮脖而坐，因此得名。果面光滑，果皮褐紅色。鮮乾果品質中等；9月中旬成熟。樹體高大，樹冠呈自然圓頭形，發枝力中等，20年生大樹高5米左右，冠徑4～5米。嫁接後1～2年開始見果。生長強旺，耐瘠薄、豐產。

葫蘆棗功效和作用 葫蘆棗果肉呈乳白色，酥脆多汁，品質中等，自花結實，是稀有的食用兼觀賞品種。作為經濟林栽培，具有較高的經濟價值。它有“鐵桿莊稼”之美譽：棗果營養豐富，自古以來被視為滋補佳品。 棗果除鮮食、幹食外，還可以加工成蜜棗、棗醬、棗糕、水晶棗和棗罐頭等，鮮棗含糖量25~35%，幹棗含糖量為60~70%，並富含蛋白質、脂肪、鐵、磷以及維生素A、B、C、P等

棗果和棗根還可以藥用，具有補血安神、補脾益陰的功效。作為綠化樹栽培，它對二氧化硫、氯氣等有害氣體有較強的抗性，並有一定的吸收能力，可以淨化空氣，改善生態環境；棗花香味宜人，聞後使人神清氣爽；棗樹木質堅硬，可用於建築及木機具加工。

葫蘆棗的病蟲害防治 刺蛾、棗步曲、棗粘蟲，桃小食心蟲，食芽象甲、棗瘋病、棗鏽病等。防治時要堅持貫徹預防為主的無公害綜合防治措施。以達到有效地控制病蟲害的發生與危害。

棗鏽病防治 棗樹落葉後應及時清掃棗園，將園內枯枝落葉、爛果和雜草清理乾淨，並集中燒燬或深埋於地下。可以預防棗鏽病、綠盲椿象、棗刺蛾等病蟲害。