藍莓爆漿吐司煎蛋

五分鐘就能做超好吃的藍莓爆漿吐司煎蛋，酸酸甜甜，營養豐富，孩子們超級愛！

早餐吐司煎蛋是一道美食，主要食材是雞蛋、吐司，加上野生藍莓果醬、芝士片、香蕉，讓整個煎蛋更加有食慾了，一起做起來吧！

野生藍莓是一種味道酸甜可口的水果，營養價值比較豐富。其中含有大量的花青素，適量的吃野生藍莓，可以有效的緩解視力，促進區域性血液迴圈，延緩機體衰老。

而且野生藍莓中的維生素c、維生素b也比較豐富，含有大量的果酸和果糖，不但可以消除顏面部位的色斑，還可以營養神經，改善失眠多夢的狀態，能夠促進消化道內消化液的分泌，改善便秘。

By 歸家小廚

用料

吐司 2片

蓓妮媽媽藍莓果醬 30克

雞蛋 2個

牛奶 100毫升

安佳芝士片 1片

香蕉 1根

鹽 2克

白糖 2克

橄欖油 5克

做法步驟

1、準備好食材。吐司片、蓓妮媽媽藍莓果醬、香蕉、芝士片、雞蛋、牛奶等。

2、香蕉壓成泥。

3、雞蛋打入碗中，加入鹽、白糖攪打均勻。

4、切片面包四遍切掉邊。

5、雞蛋中加入等比的牛奶，攪打均勻。

6、鍋中倒入橄欖油，倒入蛋液，小火慢煎。

7、香蕉泥放在一個切片面包上。

8、再放上一層藍莓醬。

9、放上一片芝士片。

10、將四周蛋邊蓋在麵包上，另一片面包蓋過來，即可出鍋了。

11、美味的早餐就上桌。

12、幾分鐘就可以搞定的爆漿藍莓吐司煎蛋，吃起來香甜可口、口感超嫩滑！

小貼士

雞蛋中加奶讓雞蛋，讓雞蛋更加嫩滑，加入香蕉泥和芝士片會讓爆漿效果更加顯著，吃起來很帶感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！