吃早餐時不止要少喝大米粥，醫生提醒：這3種食物也要少吃

一日之計在於晨，早餐對於我們來說是尤為重要的，堅持吃早餐可以保證身體健康，三餐規律不僅可以為我們身體提供能量，也更利於腸胃的健康。

堅持吃早餐，能給身體帶來哪些好處？

1、保持精力充沛

因為我們經過一晚上的睡眠，身體內缺乏營養，早上醒來之後身體內的能量已經告急，而且我們要開啟一天的工作和學習，需要大量的能量，如果沒有吃早餐就很容易出現疲勞打哈欠的現象，

吃早餐可以讓我們精力充沛，保持良好的精神狀態。

2、保養好胃部

吃早餐也是養護身體的好方法，正確吃早餐可以提高腸胃功能，保證消化順利吸收食物當中的營養價值，如果經常

不吃早餐，會導致胃部功能紊亂，消化能力差

，營養物質很難被人體正常吸收，還會增加胃炎，胃潰瘍的患病機率。

3、增強抵抗力

想要保養身體，首先要規律吃早餐，每天按時健餐是增強抵抗力的關鍵，吃早餐可以攝入充足的營養，

讓各項器官發揮更好的作用，免疫系統也會增強

。

4、維持肝臟健康

吃早餐還能呵護肝臟健康肝臟是人體重要的解毒排毒器官，

堅持吃早餐可以獲取人體所需要的蛋白質以及其他多種營養物質，可以讓肝臟功能增強發揮作用

，讓身體消化順利排出有害物質。

不過早餐的選擇尤為關鍵，有一些我們認為非常營養的早餐，其實如果經常吃的話是不利於身體健康的。

大米粥不建議長期做早餐

很多老年朋友認為大米粥營養而且易消化，尤其是現在秋天天氣越來越涼，早上喝一碗大米粥，全身

暖乎乎

的，可以提高抗寒能力。

其實大米粥的營養價值是非常低的，

大米粥的主要營養就是碳水化合物，

雖然大米中有微量元素以及蛋白質，但是在熬的過程當中已經流失一大部分，尤其是隨著熬煮的時間越久，流失的程度越高。

再加上大米粥的營養比較單一，飽腹感又比較強，喝一碗大米粥可能就已經吃飽了，然而大米粥是比較容易消化的，

可能到了上午10點左右又會感覺到飢餓

，所以大米粥並不是早餐的最佳選擇。

吃早餐時不止要少喝大米粥，醫生提醒：這3種食物也要少吃

蛋炒飯

因為很多家庭晚上會蒸米飯，所以剩下的米飯，早上起床之後喜歡做蛋炒飯，加上火腿雞蛋再加一點蔬菜，這樣做出來看似非常營養又美味，其實蛋炒飯當中的含有量是非常高的，尤其是減肥期間的人，最好少吃。

早上血液濃度比較高，

很容易增加血液濃度

，同時吃大量油脂含量比較高的食物，也會增加腸胃的負擔，不利於消化，再加上蛋炒飯當中的碳水化合物比較高，

吃完之後人更容易犯困。

過夜的剩菜剩飯

有很多家庭會在晚上刻意多做一些，到了第2天早上拿出來在微波爐裡熱一下，非常簡單方便，偶爾吃一兩次還可以，如果長期這樣做是不利於身體健康的。

尤其是一些綠葉蔬菜，經過一晚上的儲存，產生了大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入身體之後會

產生致癌物亞硝胺，會損傷腸胃以及肝臟等器官的健康

，即便是其他的剩菜可以吃，但是經過儲存之後，也滋生了大量的細菌，流失了大量的營養，已經沒有了，再吃的意義。

餡餅等各種路邊攤

對於大部分的上班族來說，早上的時間是比較緊迫的，很多上班族他們就會在上班的路上購買餡餅，手抓餅等等這種路邊小吃，其實論口味，路邊小吃的口感是最正宗的，但是路邊小吃的衛生條件一般都不達標。

再加上這種餡餅，手抓餅等等

油脂含量都是非常高的，

早上血液濃度比較高，經常吃這種高熱量高油脂的食物，不利於血管健康，也容易引發肥胖。

早上可以多吃哪些食物做早餐？

牛奶

牛奶

含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬

。種類比較複雜，至少有100多種，而且牛奶當中是活性鈣，是人類最好的鈣源之一，不僅含量高，

吸收率高達98%，

早上喝一杯牛奶，維持血清鈣濃度，促進骨骼的鈣化，預防骨質疏鬆，又能促進孩子的生長髮育。

雞蛋

雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。雞蛋當中含有

色氨酸和酪氨酸，這兩種酸可以抗氧化

，同時雞蛋當中又含有較多的維生素，B2可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋當中又含有

硒、鋅

等微量元素，也具有防癌作用。

全麥麵包

喜歡吃麵包的朋友，全麥麵包是首選，全麥麵包的營養價值比白麵包要高很多，含有豐富的粗纖維維生素E以及鋅、鉀等礦物質，全

麥麵包當中的維生素纖維素以及礦物質更利於腸胃健康，而且多吃也不容易發胖。

結語：一日之計在於晨，一頓優質的早餐，不僅可以為身體提供營養，也讓我們一整天活力滿滿心情美美噠！