農村這種植物，因太苦牛都下不了口，卻是優質飼草，還能做青團

看了很多植物，終於明白為何很多人說複製品喜歡說“山寨”了，因為農村，很多植物的確是長得非常相似。

它們相互模仿，為的，其實只是為了能更好的在大自然裡生存。

之前有和大家分享過兩種長得特別相似的植物，大薊和小薊！

而今天要和大家說的這種植物，長得特別像大薊和小薊，只是它身上沒有刺，但因為太苦被牛兒們嫌棄，也沒法讓人們當做豬草給豬豬吃。

似乎在農村，它就是一無是處的雜草。

但其實，它是非常優質的飼草，甚至還能做青團吃！

它有個很接地氣兒的名字——泥胡萊！

口感是有多不好？連牛兒都嫌棄

小時候去放牛或者找豬草，最煩的就是，為何有的植物能當豬草揹回家，有的哪怕長得再多再好也不能割回去？

家畜們怎麼能那麼叼嘴？真是煩心~~

而泥胡萊就是那種長得很多長得很好，卻不能當豬草牛草的植物。

家裡的牛兒們很少關起來，一般都會放到山坡上去，讓它們自己找吃的。

但根據我多年的放牛生涯發現，牛兒們是真的不喜歡泥胡萊這種植物，看到它都要仔細聞聞，嗅了半天還是下不了口。

與其它牛兒們愛吃的草不一樣，泥胡萊味道有點苦，有時候被它的汁液弄到面板上，會很難洗下去，而且聞著味道奇奇怪怪的，還有點苦，也難怪牛兒們不喜歡吃。

去找豬草的時候，爸媽也再三叮囑，泥胡萊這種草不能要，豬豬們不吃。

也沒說它有毒什麼的，只是說豬豬們不吃它，看來還是口感欠佳呢。

打臉，泥胡萊其實是優質飼草

上面說到，泥胡萊在我老家那邊，牛兒和豬豬們都是不吃它的。

但有點打臉的是，很有可能是因為製作過程不對。

在一些百科知識上，說泥胡萊的花蕾和幼苗是很多家畜喜歡吃的植物，還能全株切碎煮熟後餵豬，甚至做成優質飼草，飼用價值還很高。

不過等到泥胡萊的花朵凋謝，結了果實後，就不能再拿來餵豬了，除非煮熟。

所以對於泥胡萊，大多是在春天的時候被當做牧草，過了那個季節，泥胡萊一老，就沒人再願意採摘它們了。

苦澀的泥胡萊，居然能當野菜做青團

泥胡萊在我老家是真的沒有用處，當不了豬草也當不了野菜。

但其實，有的地方也把泥胡萊當做野菜來吃，它的水分比較充足，嫩的時候人們把它們拿來當野菜吃，季節依舊是春天

當然，我個人沒吃過，所以怎麼吃？味道怎樣？就不得而知了，吃過的朋友可以來說說看！

最讓我驚訝的是，苦澀的泥胡萊居然可以用來做青團~~

記憶中青團都是用艾蒿做的，但其實，青團一般可以用三種野菜做成，除了大家熟知的愛好，還有鼠麴草，以及今天提到的泥胡萊！

泥胡萊的色澤的確是挺可觀的，用來給青團染色效果還是挺好的。

我老家這邊沒有吃青團的習慣，只有吃蒿子粑的習俗。

而吃青團，其實是江浙一帶清明節的風俗，所以我個人至今也不知道青團是啥味的。

事實上，除了作為牧草和野菜以及做青團，其實泥胡萊最大的用處還是藥用價值。

它全草都能入藥，功效特別強，能攻克的疾病特別多，也因此被人們重視。

當然，具體的藥用價值可以下方留言，我會一一解答哦~·

好了，今天就說到這，泥胡萊我個人是不太喜歡的，因為它的花朵不算漂亮，你去摘它還會在手上留下顏色和難聞的味道，怎麼看都喜歡不起來。

但因為它的藥用、食用等價值，還是想為它鼓掌一下！你們覺得呢？那麼關於泥胡萊，你們還知道哪些呢？快來留言補充吧。