“打工人”豆沙包|可可愛愛的國寶熊貓造型,這大黑眼圈你有嗎?
2022-06-23由 MeShine美食日記 發表于 林業
磨肉用什麼炒好吃
是平日早餐嘗試的小包點,偶爾來點新造型,也挺有趣~
今天咱就造一個“打工人”款的熊貓豆沙包,如何?這造型像不像熬夜熬出黑眼圈,第二天還得道早安的你~
食材:
中筋麵粉
250克、水 120-130克、酵母 2克、糖 20克、食用竹炭粉 極少量、豆沙餡 適量
做法:
1。
把除了竹炭粉以外的材料混合,揉成光滑麵糰,切分出360克白麵團備用,餘下的麵糰加入使用竹炭粉揉成黑色麵糰。
2。
切分出的白麵團分成每份45g,包入每個18g左右的豆沙餡,滾圓靜置。
3。 用黑色的麵糰來做熊貓的眼睛、耳朵和鼻子——
利用一個圓形模具切分成小圓片,一分為二後就完成了一對耳朵;眼睛使用橢圓模具做,再在面片中間戳一個小洞即可;鼻子搓一個小圓點就可以了。
4。 用水將黑色面片粘到白麵團上,等包子整體發酵至2倍大時,蒸鍋水燒開後入鍋蒸制12分鐘左右即可。
這麼一份圓滾滾的可愛熊貓豆沙包就完成啦!
其實論味道,它跟我們平時吃的豆沙包並沒多大區別。可生活不就是在一些小事上尋找快樂嗎?多一點小心思,也就能點點滴滴地積累出許多樂趣!
家中有小寶貝的,也可以作為親子活動一起動手做噢!
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