10月栗子要多吃，簡單多一步，入口即化香甜美味，營養好易消化

10月的季節是收穫的季節，這個季節的很多農作物都上市了。例如：山藥，地瓜，花生，芋頭，栗子等等。上市的各種農作物，也就是經過我們的巧手，成為了我們餐桌上的各種美味。

今天說的就是栗子，栗子營養很豐富，被稱為“乾果之王”，是一種價廉物美、富有營養的滋補食材。而栗子含有豐富的維生素C，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的10多倍。能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老等。很多人覺得栗子不好消化，除了煮或者燉雞就沒有太多的吃法。今天就和大家分享一款連幼兒也能吃的栗子醬，加入了這兩樣食材味道香甜，百吃不厭，家裡有老人或者孩子一定要做了給家人嚐嚐。

材料：栗子適量，牛奶1盒，白糖1勺，玫瑰醬少許。

做法步驟：

第一步：把栗子去皮放到篦子上蒸熟。栗子都知道難以去皮，我這一次圖省勁，買的時候就讓攤主給用栗子去皮機把栗子皮去掉了。回家清洗之後直接蒸就可以。

第二步：蒸好的栗子放涼後，300克加入到破壁機中，加入1盒牛奶。

第三步：再加入一勺白糖，因為買的栗子是小個的栗子，甜中帶面很好吃，其實不放糖也很不錯，建議老年人吃可以不用放糖。

第四步：啟動破壁機打成細膩的栗子醬。

第五步：倒出栗子醬，上面放上少許玫瑰醬即成。這樣做出的栗子醬細膩香甜，特別的好吃，很適合老人和孩子。每一口都是享受啊，這個季節栗子多趕緊吃起來吧~~

峰兒話語：

1，栗子很吸水，牛奶可以視情況加入，不要做的太稀了，太稀了會影響口感。

2，栗子本來有甜味，老年人吃可以不用加糖，孩子吃可以適量加點。

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