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分子料理?1.98釐米可彈奏微縮小提琴?新綜藝《巧手神探》絕了!

2022-06-20由 田鼠胖胖叨 發表于 林業

櫻桃鵝肝是分子料理嗎

接檔《身臨其境》,綜藝《巧手神探》上線。

《巧手神探》:湖南衛視推出的中國首檔原創手作解密互動體驗秀節目。

分子料理?1.98釐米可彈奏微縮小提琴?新綜藝《巧手神探》絕了!

節目分為巧手與神探兩大陣營,以圈內能工巧匠們組成的巧手隊為守方,以思維敏捷的藝人神探隊為攻方。神探們需要選擇心儀的巧手一一結對,並作為臥底,輔助巧手們透過甄別戰的任務。

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簡單說,就是巧手工匠將自己製作的能夠以假亂真的藝術品,放到一個場景裡,由神探藝人觀察,猜出哪些是出自工匠之手。

猜不出,則工匠勝,猜得出,則藝人勝。

每局遊戲都會有一名神探是臥底,他提前知道了哪些為真哪些是假,並透過自己的方法混淆視聽,助工匠得勝。

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節目組請來了Angelababy、譚卓、肖央、杜海濤、周震南、蔡紫作為主要嘉賓,並在全國蒐羅巧手能人參與,首播即拿下榮獲收視率雙域第一,成績可觀。

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同時,《巧手神探》也做到了讓觀眾嘖嘖稱奇,真正領略“世界之大,無奇不有”。

首位登場的巧手工匠,是周雪蓉老師。

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作為中國偉人蠟像館藝術總監、大象東方蠟像藝術創始人,她將自己最滿意的幾個蠟像作品搬上了綜藝,和真人模特放在一起佈置成記憶保鮮館,供神探猜測哪些是真人,哪些是蠟像。

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可別以為這很容易,畢竟周雪蓉老師的蠟像,鏡頭拉近時,是能看到油脂紋路血管的:

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在昏暗的記憶保鮮館裡,神探藝人限時站在門口觀察。很多時候意見都不能統一,最終還是透過兩次先後拍攝的照片,看到真人模特會有細微的動作變化,排除了一部分才猜出了三個蠟像(保鮮館裡共有四個)。

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第二位登場的巧手工匠,是郭紅曉老師,被譽為“分子料理教父”。

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他的手中出過不少網紅料理,比如沙皮狗,櫻桃鵝肝,都是他創作的。

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何為分子料理?

就是透過物理化學等方式,將食物做成想象不到的樣子,看到的是一種,吃進嘴又是另一種。

我們常說的素肉,豆製品做出肉的口感和味道就是分子料理。

在節目中,郭紅曉帶來了更令人不可思議的料理:看起來像獼猴桃汁的西紅柿雞蛋湯。

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材料呢依舊是西紅柿雞蛋,口感呢也是西紅柿雞蛋湯,但透過各種操作將其變為液體,再輔以西蘭花提取的顏色,就變成了這一杯果汁似的西紅柿雞蛋湯。

牛肉麵,用的是芝士加椰漿做面,所以吃起來,會有一股奶香味?

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海參,用的是魚肉配墨魚汁:

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網友紛紛表示,有分子料理的店子可推薦嗎?為了獵奇也要去看看!

第三位登場的巧手工匠,曾帶著他1。98釐米的微縮小提琴(可彈奏)破了吉尼斯紀錄。

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他是黃跟寶,中國工美行業藝術大師。

從事微縮藝術30餘年,熱衷於做微縮工藝品。

希望能把自己想收藏又很大隻的美好事物,微縮成小件,方便儲存,更希望可以透過微縮工藝品讓世界瞭解中國文化。

他除了做樂器,也會做一些中國傳統傢俱,譬如貴妃榻等等:

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甚至,黃跟寶還做了微縮清明上河圖,親手雕刻數百人物,要用顯微鏡才能看清。

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在遊戲環節,神探藝人們需要從圖片中挑出哪些是真傢俱,哪些是微縮藝術品;從樂器演奏的聲音裡判斷哪些是真樂器,哪些是微縮樂器。

由於本局臥底是周震南,眾神探又認為周震南懂樂器,故被擾亂的只猜對了一個。

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根據《巧手神探》的介紹,在接下來的節目裡,我們還將看到麵塑、刺繡、玉雕、木工,翻糖、紙藝、布藝、皮藝,全息、VR、特效化妝、特效道具、仿生道具、擬音師,精微素描、蠟像、微縮景觀、樹脂畫等等有意思的東西,顛覆大家對“手工”的認知,拓寬大家對高科技的瞭解。

感慨一句,跟著節目長見識啦!

Ps~~~

有一說一,《巧手神探》的意義不僅僅是娛樂消遣,它還承載著對匠人的尊重,對中國傳統工藝製作的傳承和發揚,不僅適合年輕人觀賞,也適合家長帶著孩子一起看。