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田間野菜別亂吃,這種“土人參”不僅不補還“拿人”

2022-06-14由 齊魯壹點 發表于 林業

土三七根果怎麼吃

濟寧醫學院附屬醫院急診科日前連續接診了兩例“野菜”中毒的患者。兩例患者均為在田間勞作後,發現了形似“人參”的一種植物,自以為得到了“靈丹妙藥”,於是回家後,就將這種“稀世珍寶”簡單加工後吃掉了,誰知道,吃完後不就就出現了噁心、嘔吐,並感乏力的症狀,趕緊來到醫院就診。

田間野菜別亂吃,這種“土人參”不僅不補還“拿人”

該院急診科醫生根據患者的描述,判斷患者誤食的東西為一種叫“商陸”的植物,診斷患者為商陸中毒。該院急診科護士立即協助患者催吐,聯絡化驗室給予抽血化驗,監測肝功、電解質,並給與輸液進一步治療,不久患者便轉危為安,離開醫院。

商陸又稱土人參、章柳根、野蘿蔔、狗頭三七、牛大黃等,外形似人參。商陸與人參均是多年生草本植物,均為發達的肉質根,且果實均為紅色漿果,這些相似特點使二者混淆食用。但商陸根性肥大,橫切面具有數個木質的同心性環輪,俗稱“羅盤紋”乾燥的橫切片彎曲不平,邊緣皺縮。以同心木質輪這一特徵,人參外表灰黃色,有明顯的粗橫和縱皺,頂部有彎曲的根莖,另外,人參切面類似“菊花心紋“”,香氣獨特,即可區分。

田間野菜別亂吃,這種“土人參”不僅不補還“拿人”

商陸有毒部位為根部及未成熟果實,生食毒性更大,有毒成分為商陸毒素可刺激胃腸黏膜,使其蠕動增加引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐,大劑量中毒可引起呼吸困難,最後出現迴圈衰竭導致死亡。商陸根部所含的硝酸鉀,經過一系列反應,使血紅蛋白失去攜氧能力,造成機體缺氧,導致患者出現頭暈、心悸、發紺、呼吸急促、煩躁不安等缺氧症狀。

齊魯晚報·齊魯壹點記者 唐首政 通訊員 曾輝