“糞水”澆種的蔬菜不能吃？吃了不健康？有這回事嗎？

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“糞水”澆種的蔬菜不能吃？吃了不健康？有這回事嗎？

農民種植蔬菜基本上很少買肥料，都是就地取材，使用“糞水”澆種蔬菜。“糞水”和肥料都可以促進蔬菜生長，肥料需要花錢買，而“糞水”是免費的，農村家家戶戶都有。蔬菜會吸收土壤中的營養，使其快速生長，但是一旦土壤中的營養不夠，那麼就需要施肥來促進蔬菜生長，而“糞水”就是一種很好的肥料，農民幾乎都在用“糞水”澆種蔬菜，因為用“糞水”澆種的蔬菜不僅長得好，而且還有營養。

有網友認為用“糞水”澆種的蔬菜不能吃，覺得髒，吃了不健康，真的是這樣的嗎？“糞水”澆種的蔬菜到底能不能吃？下面我們一起看看。

一）：“糞水”澆種的蔬菜到底能不能吃？

“糞水”是一種很好的肥料，成本低，農村家家戶戶都有。以前農民沒有錢買肥料，家家戶戶都使用“糞水”澆種蔬菜，用糞水澆種蔬菜、玉米、小麥等農作物。有些農民在農村生活了一輩子，從來都沒有聽說過用“糞水”澆種的蔬菜不能吃，並且也感到疑惑。然而有的農民吃了一輩子蔬菜身體卻好好的，吃的蔬菜依然都是用“糞水”澆種的，沒有因為吃了用“糞水”澆種的蔬菜而生病。這說明用“糞水”澆種的蔬菜可以吃，而且還很健康，並不會像網友說的不能吃。

網上有專家說用“糞水”澆過的蔬菜不能吃，這引起許多網友的抨擊，其實專家說的意思是，

使用沒有發酵的糞水澆種蔬菜，蔬菜上可能有一定病菌，不適宜食用。

專家說的確實有一定道理，“糞水”本身帶有大量細菌，用於澆的“糞水”如果沒有發酵，那麼“糞水”中的細菌就會到蔬菜上，這是有一定科學道理的。

二）：你會買“糞水”澆種的蔬菜嗎？

生活在農村的人都知道，以前沒有肥料，農民幾乎都是用“糞水”澆種蔬菜，有的農民吃了一輩子，身體沒任何問題，農村用“糞水”澆種這種習慣不會被淘汰。從植物吸收營養來說，農民使用“糞水”澆種蔬菜，糞水在土壤中，植物是透過根系吸收營養的，又不是直接吸收糞水，只是吸收糞水中的營養成分，換一句話說，

土壤中的糞水會轉化成植物可吸收的物質，所以用“糞水”澆種蔬菜可以吃。

有人說用“糞水”澆種蔬菜髒，不能吃，吃了不健康，只能說他們什麼也不懂，瞎說而言！筆者所在的農村，家家戶戶都是用“糞水”澆種蔬菜，大家身體都好好的，沒有說吃了這種蔬菜而生病，再說了，蔬菜只會吸收糞水中的營養物質，糞水到土壤裡會轉化成植物吸收的物質，植物又不是直接吸收糞水。

城裡人天天買菜，買到的菜可能是“糞水”澆種

的

，也可能是用“化肥”澆種的，無論是用糞水還是化肥澆種，長出來的蔬菜都可以吃，對健康沒有影響，對此，你會吃用“糞水”澆種蔬菜嗎？不妨寫在下面一起交流。