尼泊爾和印度小髒攤的“剋星”，號稱印度“法寶”不拉肚子的秘密

說起印度這個國家，給人的印象就是貧窮，混亂，基建差，經常不講衛生，缺少科普教育，衛生觀念差，歸根結底，是經濟水平不夠給力。

而尼泊爾是一個美麗但也很貧窮的國家，同時也是一個髒亂差的國家，而這個小國家目前的主要經濟是依靠旅遊業和製造業為主。

因為宗教文化的影響，尼泊爾和印度在很多方面都很相似，比如在講衛生方面。去過這兩個國家的人相信都有同樣的感覺：垃圾和生活汙水全往河裡倒，燒屍廟前的巴格馬蒂河可以“媲美”印度恆河汙染程度。

大街小巷的小吃店，看著就不敢吃，但是你們有沒有發現：為什麼印度人和尼泊爾人那麼不講衛生還不拉肚子，有不少遊客吃過印度和尼泊爾國家的小吃，可以說基本就沒有衛生可言。

無論是路邊的小吃攤還是當地的蒼蠅館，看完就會覺得離廁所可不能太遠，什麼在盤子裡洗手的，用手摸的一溜夠還繼續做吃的，還有用手直接炒菜的。但是他們卻這樣過了上千年，卻很少拉肚子，難道真的是因為適應了嗎？

其實，仔細一看發現雖然他們的飲食單調，但他們這邊無論吃什麼都特別愛放咖哩、大蒜、辣椒和洋蔥，甚至吃冰棒和水果都要放點“死亡”沙拉。而這種咖哩是用黃姜、丁香和小茴香做的，每天吃的話不但不會拉肚子，反而還能抗癌。簡直就是印度的“法寶”

所以就算是低等的窮人也都離不開這些，如果有機會去印度和尼泊爾旅遊的話，想吃當地小吃，記者跟老闆說多放點馬沙拉，對抗不乾淨食物的“剋星”，估計比“瀉立停”還好使。

這樣的吃法你們能接受嗎？歡迎留言分享！