螃蟹禁忌，死蟹不能吃、螃蟹一定要煮熟透、不宜吃太多

死蟹可以吃嗎吃了死蟹有什麼後果

螃蟹是日常生活中比較常見的食材，螃蟹的味道比較鮮美，而且食用價值比較高，尤其是蟹黃的營養成分比較高。很多人對於如何吃螃蟹知道的甚少，以至於在吃螃蟹的過程中帶來了困擾。實際上有一些朋友是對海鮮過敏的，尤其是螃蟹吃一口就會出問題，比如面板過敏，腹瀉拉肚子那都是司空見慣的事情，那麼在吃螃蟹的時候有哪些禁忌呢？我們只有提前掌握了這些知識，才不至於很被動，下面，我們一起來看看關於吃螃蟹的禁忌事項。

吃螃蟹的禁忌事項

1、死蟹不能吃：死螃蟹是不能吃的，因為死掉的螃蟹會有細菌滋生，而且這些細菌會快速的蔓延到蟹肉當中去，一旦人誤食了以後會出現腹瀉、腹痛的情況。

2、吃蟹不要亂嚼一氣：吃螃蟹是有方法和技巧的，切記吃螃蟹時胡亂嚼食，要知道蟹胃，蟹肝，蟹心，蟹腸是不能吃的，而且蟹腳、蟹嘴也是扎嘴的。

3、螃蟹一定要煮熟透：螃蟹不能生吃，因為生螃蟹裡面充滿了細菌和寄生蟲，生吃對身體健康不益。

4、不要久存放：螃蟹最好吃新鮮的，存放越久螃蟹就越容易死掉，而且吃剩下的螃蟹也不宜再進行加熱蒸煮，這樣即不營養也不健康。

5、不宜吃太多：吃螃蟹不能一次性吃太多，尤其是老人和小孩，他們的體質比較弱，一次性吃太多螃蟹對腸胃不好，容易引起腹痛腹瀉。

6、與螃蟹相剋之物：食物有相生相剋一說，螃蟹不能與柿子，茶水，花生，南瓜，蜂蜜，橘子，梨，茄子，石榴，西紅柿一起吃，一起吃後容易給腸胃造成負擔帶來身體不適。

7、不適合食用群體：患有痛風，胃痛，傷風，慢性胃炎，十二指腸潰瘍，膽結石症，冠心病，動脈硬化，高血脂，腹瀉，發熱，高血壓，膽囊炎的人都不適宜吃螃蟹，否則會加重病情。

小編的話：相信透過以上的介紹，大家已經對吃螃蟹有了進一步的認識，我們瞭解到了螃蟹不能吃過夜的，生螃蟹和死螃蟹是絕對不能吃的，還有螃蟹的胃，肝，心，腸也是不能吃的，過夜的螃蟹也是最好不要吃，對身體健康不利。還有與螃蟹相生相剋的食物，原來有那麼多，柿子，花生和西紅柿都是不能與螃蟹一同吃的。