老婆在家做的小餅子，好吃美味又營養，小朋友最喜歡！

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平常老婆在家喜歡做一些食材豐富，健康營養的的小餅子，這樣的早餐不僅營養，而且非常節省時間。一般大家做餅的話都會用到雞蛋，這樣做出來的餅容易成型，成功率大。

今天開始大叔每日分享一期小孩兒吃的輔食，希望對大家有所幫助呢！今天

大叔下廚房

教你做好吃的鮮蝦蔬菜餅，不加雞蛋哦，家裡有小朋友的做來試試吧，他們一定會非常喜歡的！

蝦、油麥菜、洋蔥、胡蘿蔔、麵粉 25g 水 適量

1、將蝦肉和蔬菜一起剁碎混合，加入麵粉和水；攪成如圖所示稠度的糊糊，理論上還可以再稀一點，但是急性子的人在做餅的時候喜歡著急翻面，那樣的話稀糊糊就不容易成型，所以網盤選擇了這個稠度。

2、全程小火！鍋底刷油，用勺子盛糊糊放進鍋裡，攤成均勻厚度的小餅；底下那面凝固後，用鏟子輕輕推一下，確定已經完全凝固，然後再翻過來，翻到另一面。

3、煎至兩面金黃出鍋即可。如果想要小餅子軟一些，可以在出鍋前關火，蓋鍋蓋燜兩分鐘，這樣就會很軟了。

大叔小提示

1、鍋底記得先刷油，在放糊糊，均勻攤平；

2、吃餅子需要配好喝的粥，紅薯粥就是不錯的選擇呢！

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