喝葡萄酒用什麼杯子好
2022-05-10由 九兒愛酒兒 發表于 漁業
夜光杯的材質是什麼
一、紅酒杯要怎麼選
1、紅酒杯的材質
自古就有葡萄美酒夜光杯的說法,說要葡萄酒所用的酒具材質最好是選擇光滑透明,其材質的冷硬度不能干擾酒質才行。品葡萄酒是比較高雅的,看酒的色澤是第一步,透明酒具可以讓我們更直觀的看到,所用一般選擇玻璃、水晶等材質,對於高檔場所的話,最好選擇更輕薄清晰、碰杯聲清脆的水晶杯。
2、紅酒杯的大小
酒杯大小與其容量有關,大的酒杯可以在搖杯時不讓酒液灑出來,而搖杯是讓葡萄酒香氣釋放的方式,也是品酒的一個步驟。當然不同的品酒方式,酒杯的大小也要不同才能保證酒的口感。
3、紅酒杯的腳高
高腳杯可以避免指紋印在杯肚上影響品酒觀察,而且葡萄酒對溫度是很敏感的,使用高腳杯一般只要捏住腳、底部就行,可以避免酒溫被體溫影響。
4、紅酒杯的杯肚形狀
一般的葡萄酒杯是錐形的,它的開口比杯肚小,有助於酒香的凝聚,還可以一定程度的限制酒液與空氣的迴圈接觸,更好地保留紅酒的酒香與口感。
二、喝葡萄酒用什麼杯子好
1、紅葡萄酒杯
紅葡萄酒的酒杯一般都會選擇杯口較寬、杯肚較圓潤的,可以更大程度地接觸空氣,助其氧化,可以在不同時間品嚐到不斷變化的酒香。像波爾多杯、勃艮第杯的紅葡萄酒杯造型就比較經典了。
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2、白葡萄酒杯
白葡萄酒杯大多是垂直的U型杯肚造型,因為它對氧氣的需求小,可以讓輕盈清爽的白葡萄酒保持更久的鮮果味,還可以保持其冰凍溫度。
3、起泡酒杯
起泡酒杯也就是香檳酒杯,通常都是直立笛型的,其杯身細長、收口小,可以給起泡留出充分上升空間,這種酒更受女孩歡迎,所以杯子也是瘦長纖細、容量小的。
4、甜酒杯
甜葡萄酒杯一般都是矮小的,因為其酒精度高,而且容易膩,容量小一些的酒杯更適合。