益壽延年，健脾補腎，詳解黑豆營養處方

古人養生常說的一句話：常吃黑豆，百病不生。古代人們缺少科學實驗，往往是透過實踐進行總結。所以，可以說是經驗之談。不過，從黑豆的營養成分來分析，古人說的一點都沒錯，黑豆確實有很高的營養價值，有很好的保健功效，有很好的食療作用。合理食用黑豆，確實能夠起到延年益壽的功效。

詳解黑豆營養處方

首先，我們來分析黑豆的營養成分。黑豆的蛋白質含量很高，是生命活動不可缺少的營養素，沒有蛋白質，就沒有生命，其中鈣，鋅，大豆異黃酮，雌激素的含量非常高，有助於骨骼的健康，預防骨質疏鬆，預防女性更年期，尤其是更年期的鈣流失，作用比黃豆及其他豆更豐富。鐵的含量豐富，有助於提升血紅蛋白含量，預防貧血，可以說，黑豆是女性朋友的食療食物，不僅僅能夠預防更年期，而且還可以預防月經不調，預防許多婦科病的發生，而且有預防白髮，預防白癜風發生的作用。

有預防白髮，預防白癜風發生的作用

下面介紹黑豆的營養處方：

1）頭髮早白：何首烏200克，鹽30克，黑豆1000克，何首烏與鹽先煎，然後去渣，取汁與黑豆一起煮30分鐘，注意需淹沒黑豆，撈出黑豆陰成乾的，再煮再撈，然後吃黑豆就可以了。

2）腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，一起煮50分鐘，後去杜仲加鹽，食豆、枸杞，飲湯。

3）腎虛耳聾：黑豆100克，豬肉200克，一起煮熟，加鹽、蒜調味。每3天食用一次。

4）習慣性流產：黑豆50克（先浸泡1小時），菟絲子30克，糯米100克，一起煮粥吃。然後注意多臥床休息，不要隨便活動，不要同房。

5）脫髮：黑豆，黑芝麻等量，用文火煎煮，水盡豆熟，加鹽烘乾，每次食10克，每天2次。所以，一次性可以多煮一些，然後按照療程來食用。

6）破血去風，除氣防熱，產後中風：黑大豆2。5kg，清酒5kg，先將黑豆炒，然後炒至無煙，再放酒中浸泡，待酒呈紫紅色，去痘留酒，酌量飲酒；尤其產後2日服之更妙。

黑豆的營養處方

黑豆的營養處方，往往具有明顯的治療作用，因此，做選擇的時候，最好是要對症，雖然屬於營養處方，但也不能隨便亂吃。無論是藥物，還是食物，對症後，療效才會明細，而且，需要按照療程吃，如果，一個療程沒有效果，建議放棄。