對蝦養殖者，如何判別水體中的有害藻類？

多甲藻的多是什麼意思

昨天廣東一位養殖對蝦的朋友問我養什麼藻比較好、有沒有比較好的藻種和肥水膏，叫我介紹一下。於是今天我就想到了關於對蝦養殖環境中的浮游微藻，有益的和有害的。

就像人離不開空氣一樣，水生動物離不開水，所以水體環境如何對於水產養殖者來說關係著能不能賺到錢。

大多數養殖者都知道，優良水質一般可以簡單概括為4個字——肥、活、嫩、爽。那麼到底什麼樣的水質才是肥活嫩爽呢？

（1）肥——就是水體有營養，可以供浮游微藻生長繁殖，形成良好的水色，而不會清澈見底。

（2）活——表示水體溶解氧充足，裡面的生物代謝順暢，浮游微藻正常生長，有適量的浮游動物，水體無異味發出，仔細觀看可以看到活動的浮游動物。

（3）嫩——肉眼可見水色鮮亮，看著鮮嫩，不會顯得暗淡，一般指浮游微藻類處於旺盛的生長期，區別於老化的水體。

（4）爽——在好水色的基礎上，水體有一定的透明度，比如茶色透明，而不是混濁或水色不均，一般養殖前期透明度相對高，後期會相對濃。

養殖對蝦要培養浮游微藻，而影響水色的主要物質也是浮游生物。因此，培養有益於對蝦生長的浮游微藻是重中之重。

畢竟不是所有的微藻都適合對蝦生長，有些微藻反而是有害的，養殖者一定要學會判別什麼是有害微藻。

在說有害微藻前，先簡單講一下哪些微藻是有益的。之前在文章

南美白對蝦養殖過程中，如何透過水色判斷水質？

中小羅有寫到如何判別水色，良好的水色主要是由有益微藻形成的。

對對蝦有益的藻類主要是矽藻（例如小環藻、角毛藻、新月菱形藻）和綠藻（例如蛋白核小球藻、扁藻），其中矽藻是幼蝦的優質餌料，若能保持茶色水質，可使對蝦快速生長，並且抗病能力較強。

不過，浮游矽藻對環境、氣候和營養變化比較敏感，容易發生變化；相對來說，浮游綠藻對環境的適應性比較強，會比較穩定。如果能夠讓浮游矽藻和浮游綠藻共存，即共同佔優勢，那就能兼顧矽藻和綠藻的優點，這種情況最好。

接下來講一下蝦池環境中常見的有害微藻，主要是藍藻和甲藻。

蝦池中常見的有害藍藻種類

（1）綠色顫藻。這種藻生命力極強，不受季節變化影響，在水面作有韻律的顫動。以群體形式存在，大量繁殖時會形成有

腥臭味的藍黑色皮塊

，會影響水質，是引起水華的主要藻類。

（2）銅綠微囊藻。也是以群體形式存在，多見於低鹽度鹼性淡化養殖水體，橄欖綠色或汙綠色，群體呈球形或不規則團塊。也是引起水華的主要藻類，浮膜似銅綠色油漆，有臭味。會產生

微囊藻毒素

，具有強烈的肝毒性。

（3）水華微囊藻。一樣多見於低鹽度淡化養殖水體，以球形、長圓形、不規則網狀群體形式存在，植物團塊黑綠色或碧綠色，常常有氣泡，含有微囊藻毒。在代謝及死亡的過程中會大量釋放

腐殖酸

等有機物，汙染水質，加重水華的程度。

蝦池中常見的有害甲藻種類

甲藻是指具有雙鞭毛的單細胞集合群植物，有球狀、絲狀不定形和變形蟲狀等形狀。分佈範圍很廣，淡水、半鹹水、海水中都有，淡水環境中當水中含腐殖質酸性時常有甲藻生存。

一般隨著水體富營養化水平不斷升高，容易引起甲藻爆發式的增長繁殖，使水體變為淡紅色、暗紅色或紅棕色，發出腥臭味。

所謂的“赤潮”就是甲藻突然死亡而造成的毒害，會引起魚蝦死亡。

有些甲藻種類可以寄生在魚蝦身上，還有些種類會產生

甲藻毒素

，破壞動物的呼吸系統、神經系統和肌肉組織，嚴重影響養殖對蝦的存活與健康生長。蝦池環境中常見的一般有以下幾個種類：

（1）大角藻。有 3 個明顯的角的甲藻種類，細胞壁較厚，呈黃色、褐色。

（2）錐狀斯氏藻，又稱為錐狀斯克裡普藻。細胞呈梨形，上椎部有突起的頂端，下椎部半球形，孢囊球形至卵圓形，鈣質，多刺。葉綠體黃褐色。

（3）裸甲藻。細胞長形，背腹顯著扁平。 呈黃、褐、綠或藍色。異養型。

（4）多甲藻。單細胞藻體，橢圓形、卵形或多角形，具有 1 個大的細胞核。有多個色素體，形狀為粒狀，黃褐色、黃綠色或褐紅色。

（5）原甲藻。藻體外形主要由兩塊殼板、頂刺、鞭毛孔和兩條鞭毛等組成。細胞形狀多變，殼面觀呈卵形、亞梨形或幾乎圓形。

蝦池的環境可以說比較微妙，當藍藻、甲藻等有害藻類成為優勢種群，那矽藻和綠藻等有益藻類就沒辦法很好生存。一般在進水前要徹底清理塘底淤泥，並選擇良好的水源。

要適當的使用益生菌（如芽孢桿菌）和藻類營養素培養藻種，以使優良的浮游微藻成為優勢種群，不給藍藻和甲藻機會。

平時施肥要合理，儘量不要讓水體富營養化。當蝦池長了藍藻或甲藻怎麼辦？首先調理水質，可以利用有益微生物製劑，包括芽孢桿菌、光合細菌、乳酸桿菌，處理水體富營養化；其次可以使用溶藻菌，它可以溶解水體中的微囊藻、顫藻，還可以分解去除藍藻毒素。

關於如何培養浮游微藻以及如何分解去除有害微藻，下次再詳細講述。我是小羅，水平有限僅供參考，希望對你有幫助。歡迎關注，歡迎評論留言。