迴歸“家的味道”丨道外小吃故事第九場開講啦

10月20日上午，道外區委宣傳部以“家的味道”為主題舉辦了第9場道外小吃文化推介會。道外區委常委、宣傳部長劉福鵬、區委宣傳部全體幹部、22個街道辦事處黨辦主任及省市新聞媒體記者出席推介會。

在推介會上，來自區委宣傳部的幹部們聲情並茂講述了20個道外小吃走進百姓人家成為必備“家菜”，家傳絕活的故事。

菊花菜既有肉餡的鮮美，又有白菜的清香，樣式獨特，好看好吃。

澆汁黃花魚，造型喜人，香嫩酸甜可口。

啤酒雞口味獨特，營養豐富。

炸刀魚微黃酥脆，鮮味十足。

炸面魚面香味十足，鬆軟可口。

宮保雞丁辣中有甜，甜中有鹹，肉質滑嫩。

小雞燉粉條味道鮮美，香味濃郁。

炸釺子，酥脆的外皮入口即化，蛋香與肉餡香完美融合。

雞蛋蔥花餅一清二白，噴香撲鼻。

拔絲地瓜酥酥脆脆，絲長味甜。

雞刨豆腐雞蛋與豆腐完美的結合，吃起來別有風味。

巧果面香混合著奶香，可比餅乾更香甜。

幹炸茄盒外皮酥脆，肉餡軟嫩，吃上一口滿口留香。

魚香肉絲細嫩、魚香味十足。

青椒肉片肉嫩味純，辣而不燥，營養價值豐富。

酸菜餡餃子酸香脆爽，不愧東北餃子餡中排名頭籌。

皮凍晶瑩剔透，乾淨衛生，非常筋道。

紅燒肉軟爛滑潤、肥而不膩，唇齒留香。

“解饞菜”酥白肉外酥內綿，甜香軟嫩，閉著嘴嚼，味在鼻子裡打轉！

範記永酒樓為本次推介會提供後廚房，古香古色的環境配著20餘個熱氣騰騰的家常菜品，讓人找到回家的感覺。

薈萃道外人家菜餚，品出道外生活美好，道外小吃已經滲透到我們這一代人的骨血中，慢慢匯聚成“道外的魂”、“道外的根”，下一步道外區委宣傳部還要深入研討宣傳道外小吃的文化與文化的道外小吃，讓“道外小吃”成為道外區對外宣傳的最佳名片。