夜讀｜處暑：四時俱可喜，最好新秋時

「本文來源：中國網」

▼處暑

（8月23日05時34分

）

“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣”。暑氣逐漸消散，而蕭肅未至，這是與溫度有關的節氣。處暑後物候變化明顯，一派忙碌的生活中，定要珍惜每個美好瞬間。天高氣爽的好時節，相信會帶給你滿滿的喜悅。

處暑

太陽黃經150 °

陶然亭的蘆花，釣魚臺的柳影，廿四橋的明月，還有那錢塘江的秋潮。處暑的秋意尚不濃厚，但已將秋的畫卷鋪於眼前。“七月八月看巧雲”，處暑過，暑氣止，溫度適宜，明淨好景。

當涼爽的秋風輕輕拂過，躁動的心也隨之安寧，收性養生，在細細的淅瀝瀝的雨裡，放鬆自己，去聽心的聲音。

“秋三月，此謂容平。”天氣清肅、大地明淨，秋季記得早睡早起，保養秋收之氣。

涼風習習，天高雲淡，院中閒坐，沏茶對飲，一起迎接秋的到來。

處暑三候

一候，鷹乃祭鳥

丨

鷹自此日起感知秋之肅氣，冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭，古人稱之“義舉”。

二候，天地始肅丨

“肅”是“肅清”，天氣因“肅”而清，因“肅”必“肅殺”，所以，肅清後必帶來蕭瑟之氣。

三候，禾乃登丨

禾是五穀各類，天氣肅殺後，莊稼才有收成，成熟曰“登”。

｜處暑·詩詞｜

攤破浣溪沙·菡萏香銷翠葉殘

（五代）李璟

菡萏香銷翠葉殘，西風愁起綠波間。

還與韶光共憔悴，不堪看。

細雨夢迴雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒。

多少淚珠何限恨，倚欄干。

秋日喜雨題周材老壁

（宋）王之道

大旱彌千里，群心迫望霓。

簷聲聞夜溜，山氣見朝隮。

處暑餘三日，高原滿一犁。

我來何所喜，焦槁免無泥。

處暑後風雨

（宋）仇遠

疾風驅急雨，殘暑掃除空。

因識炎涼態，都來頃刻中。

紙窗嫌有隙，紈扇笑無功。

兒讀秋聲賦，令人憶醉翁。

七月二十四日山中已寒二十九日處暑

（宋）張嵲

塵世未徂暑，山中今授衣。

露蟬聲漸咽，秋日景初微。

四海猶多壘，餘生久息機。

漂流空老大，萬事與心違。

處暑習俗

吃鴨

處暑節氣，民間有吃鴨子的習俗，做法五花八門：老北京人都會去買處暑百合鴨等；江蘇地區，做好鴨子菜，先要端一碗送給鄰居，叫做“處暑送鴨，無病各家”。

吃龍眼配稀飯

老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

拜土地爺

處暑節氣正值農作物收成時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田裡幹活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。

煎藥茶

此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

開漁節

對於沿海的漁民來說，處暑以後是漁業收穫的一個大好時節，每年處暑節氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

處暑養生

宜增鹹酸減辛辣

處暑時要重視養肺，在飲食方面應適當多吃鹹味、酸味的食物，少吃辛辣食物。比如可以多吃些西紅柿、山楂、烏梅等。如果早晨起來感覺口乾咽乾，可喝點淡鹽水。中醫有“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的說法。早上喝淡鹽水，洗腸又解毒，而且有少許消炎作用，可潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並可補充各種微量元素，很適合在處暑時飲用。

另外處暑時天氣較乾燥，燥邪易灼傷肺津，因此此時節宜多食具有養陰潤肺作用的食物，其中最具代表性的食物仍是蜂蜜。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，因此被譽為“百花之精”。睡前食用蜂蜜，可以改善睡眠，使人儘快入睡。銀耳亦是養陰潤肺佳品。中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有潤肺清熱、養胃生津的功效，可防治乾咳少痰或痰中帶血絲、口燥咽乾、失眠多夢等病症。除此之外，還可多食用梨、百合、芝麻、牛奶、鴨肉、蓮藕、荸薺、甘蔗等滋陰潤肺食物。

編輯：劉倩、江梓依（實習）

圖文：中國網綜合整理，轉載請註明出處

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