鄭州這家店只賣一道菜，90元1斤還說便宜，外地人吃得起卻不敢吃

作為肉食愛好者，牛肉魚肉豬肉羊肉，都是我們飯桌上的常見肉菜，但是驢肉卻很少見，雖然說有天上龍肉地下驢肉的美譽，但是驢肉因為繁殖能力低，而不能廣泛推廣，北方人民愛吃，南方人民吃的就比較少，導致很多人從出生沒吃過驢肉，雖然吃得起也不太敢吃，畢竟你都不會做，肯定擔心自己買回家也做不好。

一， 鄭州的一家驢肉館

說到驢肉店，大部分都不會是網紅店，而是踏踏實實的街坊店，做的就是街坊鄰居的生意，食材好味道好，靠真材實料取勝，這家河南鄭州的驢肉店就是如此。這種店u奢求環境，來這裡的就是吃飯喝湯，靠著驢肉菜屹立不倒。他們家就是路邊的一個小門店，位置不多，來晚就要排隊，因為好吃，每天都有很多人，驢肉也非常新鮮，吃得人心滿意足。

二，90元一斤價格不便宜

因為是驢肉館，所以他們家的飯菜都跟驢肉有關，最便宜的是驢肉湯，15元就能喝一碗還免費續湯，五香驢肉是90元1斤不便宜，但卻是貨真價實的好驢肉，本身成本就很高，所以這個價格大家還覺得不貴。另外還有驢板腸、驢口條、驢鞭、驢肝、驢心、驢肚、驢頭等等，基本上一天能賣出好幾頭，節假日的話再多兩三頭也不夠賣。

除了吃肉，店裡還有雜麵條、驢肉燴麵、五香鍋盔、餅絲、鍋盔夾肉、生驢肉等等，擅長廚藝的客人可以稱一點生驢肉回家自己烹飪，不會做菜的在他們家吃得美美的是不錯的選擇。一碗驢肉湯加一份餅，十幾塊錢吃得過癮。

三，味道好吃不夠

來這裡吃飯的大多數都是一些中老年人，他們對驢肉的熱愛之情溢於言表。驢肉湯看起來鋪滿了韭菜，其實下面的肉很多，還放了不少蒜末，湯底是沒有味道自己按照個人喜歡新增辣椒和鹽，鮮美的湯衝一下生韭菜，味道就提起來了，驢肉很鮮美，嚼起來很香，而且不費牙。肉塊也給得大，吃起來很滿足，吃完肉之後，再泡餅絲攪一攪，太美味了。湯是清湯一點也不油膩，冬天夏天喝起來都很舒服。

五香驢肉配了辣椒圈和生洋蔥一起吃，喜歡吃辣的搭配在一起絕了。驢肉全是瘦肉，一點也不柴，口感很香醇，那種香味讓人回味無窮。每天都是現滷現吃，熱騰騰的口感很新鮮入味，滿滿當當的肉放在操作檯上，想吃哪一塊選哪一塊，讓人更放心。

他們家的驢板腸也不錯，洗得很乾淨，沒有羶味，有嚼勁卻軟軟糯糯，老人小孩都能吃。店裡還有不少小冷盤任君選購，都是新鮮脆口的時令菜，配肉吃絕了，不知道你敢吃驢肉嗎？