農諺：“麥收八十三場雨，豬肥一三五次糠”是啥意思？

在我小的時候，經常聽到這樣一句農諺：麥收八十三場雨，豬肥一三五次糠。每次聽到這句農諺我都會感覺很不可思議。因為從種上小麥開始，到收穫小麥結束，也就半年的時間，是說啥也不會下夠八十三場雨的，那不就意味著年年小麥都不能夠豐收了嗎？

另外，我們家當時也餵了土豬，幾乎天天飼餵糠麩之類的東西，飼餵次數遠遠超過了一三五次，那豬怎麼還不肥呢？

關於這句農諺，我也問過大人，但大人總以為我是小孩子，不需要懂那麼多，因此，也沒人給我解釋。

後來，漸漸長大，而且，也漸漸忘卻了這句俗語。前兩天，與一位老農聊起種植小麥的事情，這位老農又提及了這句農諺，這才使我又想起了這句農諺。於是，我向他探尋這句農諺的真正含義是什麼，

他解釋說：

一、麥收八十三場雨

所謂的“麥收八十三場雨”，並不是說在小麥的生長過程中需要下夠83場雨，而是說在小麥的生長過程中需要下夠三場雨。下的第一場雨應該在農曆8月份；第二場雨應該在農曆的10月份；第三場雨應該在農曆的三月份。

那麼，要想小麥豐收，為什麼需要下夠這三場雨呢？

我們都知道到了農曆八月份就到了該種植小麥的時候了，而小麥需要有足夠的底墒才能出好苗，出全苗。因此，農曆八月份下雨對小麥播種是非常有利的。

而農曆十月份已經到了小麥的分櫱期，倘若此時雨水充足，那麼，小麥就能夠分櫱的又多又好。如果此時雨水不足，那麼，小麥就會因為缺乏水分而不能良好分櫱，從而因小麥分櫱不足而影響小麥的產量。

到了農曆三月份的時候，小麥就該“起身拔節”了，此時，小麥對土壤中的水分要求非常高，倘若此時土壤中的墒情不足，就會導致小麥的產量下降。因此，這個時候就需要土壤中有足夠的水分供應了。如果此時能夠下雨，那麼，小麥豐收就有保障了。

這就是“麥收八十三場雨”的由來。

二、豬肥一三五次糠

所謂的“豬肥一三五次糠”並不是指豬必須得吃夠135次米糠才能夠長胖，而是說農家餵豬必須在每週的一、三、五喂一次米糠，只有這樣，生豬才能長得又快又肥。

那麼，為什麼要這樣說呢？

以前，農家養豬都捨不得喂糧食，大多都是喂一些殘羹剩飯、豬草、米糠之類的東西。因此，豬在生長過程中所需要的營養成分是嚴重匱乏的。在這種情況下，豬就很難長個，就會延長養殖時間。為了提高生長的生長速度，許多農民總結出了一些經驗，其中有一個經驗就是米糠不能天天喂，因為米糠中的營養物質很少，而且，還容易導致生豬拉稀。但是，米糠還必須得喂，因為米糠中含有粗蛋白質、油脂、維生素B以及錳、鉀、鎂、矽等微量元素，適量喂一些米糠可以滿足豬對多種營養成分的需求，更有利於豬的生長。另外，米糠中含有大量的粗纖維，能夠有效防止生豬大便秘結，從而能夠滿足生豬對健康的需求。

這就是“豬肥一三五次糠”的由來。

哦！這句俗語的意思原來是這樣的啊！聽了老農的解釋後我總算是明白了這句俗語的意思。由此看來，勞動人民的智慧真的是無窮的啊！