牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根、地髓，滋陰補腎第一藥

地黃根怎麼吃

地黃又叫牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根，它還有一個有學問有內涵的名字：地髓。

明代《本草乘雅半偈》中說：地黃“種植之後，其土便苦，次年止可種牛膝。再二年，可種山藥。足十年，土味

轉甜，始可複種地黃。否則味苦形瘦，不堪入藥也。”

原因就是地黃生機狂野強悍，特別盡力地吸取土地營養，特別盡情地將土地精華生長為自身精髓，這番功德力

量，實乃地黃與土地之相成，地黃功用之強也就天經地義了。

地黃尤其以“懷地黃”為最佳。並與懷山藥、懷牛膝、懷菊花合稱為四大懷藥，遠近聞名。

河南焦作早春地黃在4月上、中旬栽種，地黃有“三怕”，即怕旱、怕澇和怕病蟲害。當地黃長出葉子和花蕾時，

花蕾要隨時摘除。地黃的葉子很特別，不光大，還毛茸茸的，葉子仔細看上去，有一道道突起的稜，好像是被壓

擠過的。

地黃春天最初吐綠時，為匍匐生，葉子會長到貓耳朵那麼大，肥嘟嘟的，很是豐腴。到了五月，葉子迅速往上生

長。在葉子生長的同時，花亭也同時竄出。花亭上，會綴上幾隻筒狀的喇叭花似的花瓣，呈褐紅的複合色。揪下

來，在嘴唇裡嘬吸，甜滋滋的，帶有淡淡的酒味。老百姓又叫它甜酒棵。

地黃葉子自春生到秋老，披生著茸茸毛，看似不那麼鮮嫩多汁，卻不枯乾柴老。

地黃是一味中藥，有幾種製品，不同的製品治療方向不同。

鮮地黃

即從地裡挖出來的地黃根，裡面有汁液。味甘、苦，性寒。歸心、肝、腎經。主清熱生津，涼血止血。

生（幹）地黃

就是鮮地黃炕幹，味甘，性寒。歸心、肝、腎經。主清熱涼血，養陰生津。

熟地黃

又稱熟地，即生地黃經九蒸九曬炮製而成，且每次蒸曬都會新增一些輔助材料，直至內外漆黑、發亮、味微酸甜

方成。味甘，性微溫。歸肝、腎經。主滋陰補血，益精填髓。