山東省濱州凡納繽對蝦魯北地區套養技術研究與探討

山東省濱州凡納繽對蝦魯北地區套養技術研究與探討

劉振魯

凡納繽對蝦又稱南美白對蝦，現已是魯北地區水產養殖主導產業。對蝦養殖業發展迅速，經濟效益豐厚，漁民養殖積極性增高，近年來蝦病的暴發，制約了對蝦養殖業的發展，養殖戶經濟效益下滑，嚴重影響了漁民的積極性。探索一種合理的養殖模式來降低對蝦發病率提高產量，是本次試驗的主要目標。現將實驗情況總結如下：

1。自然條件

1。1地理環境 本次實驗位於無棣縣境內距大口河（漳衛新河）入海口30公里，土壤型別為海潮鹽鹼土，土壤質地為泥沙質，地下水位較淺，養殖基地池塘成方連片。

1。2水源 池塘滲水 池塘水位低於四周地下水時，土壤中的水滲入池塘。池塘滲水量受周邊河道、地下水位等因素影響，池塘中地下滲水與海水中的成份近似，但影響對蝦成長的鉀離子含量 還 存在 較 大差 異 。適 當 的調 整 水中 鉀 離子 的 含量，便可進行對蝦養殖。水質化驗：氯離子（Cl － ）含量 21。13g/L，硫酸根離子（SO 4 2－ ）含量 2。13g/L，鈉離子（Na + ）12。03g/L，鉀離子（K + ）含量0。13g / L，鈣 離 子（Ca 2+ ）含 量1。1g/L，鎂離子（Mg 2+ ）含量 1。73g/L。鹽度11左右，pH值7。4。

地表水 大口河屬於海河流域，穿3省12縣經無棣縣入海，水質優，pH值7左右。

1。3池塘 池塘東西走向長方形，成方連片計 70 畝，池底為泥沙質地，池底平坦，坡比 1：2。7~3。2，進排水方便，無汙染源，塘沿高於地面8~10cm，寬40~60cm，池水深1。8~2。5m，進水後池水鹽度6個別池在4左右。實驗池均安裝二臺3kW的葉輪式增氧機和一臺噴水式增氧機。

2。前期準備

2。1 池塘整理 池塘水排幹，清除池底淤泥及汙物，暴曬池底，清理池邊雜草。3 月份池塘消毒，用100mg/L漂白粉或120kg/畝生石灰化水全池潑灑，3 天后將水排出。

2。2 進水、追肥 池塘進水，水源（海河流域）大口河淡水用60目網袋過濾進水。首次進水達0。9~1。1m左右，2~3天水質穩定後追加施肥，以培養矽藻和綠藻等有益藻類為主，形成種群優勢，保持水體透明度在20~35cm左右。

2。3調節池水離子含量 水質化驗，進水後池水鉀離子佔純海水鉀含量的20。3%~25。6%遠低於海水，不能滿足蝦類正常生長，需新增鉀離子，為減少鉀離子的使用量，降低生產成本，實驗中把池水鹽度降到 6，從而減少鉀離子的使用量。經實驗鉀離子的含量是海水含量的 50%~70% 之間即可使對蝦正常生長。

3。管理

3。1 苗種及放養量 蝦苗：淡化標粗對蝦苗種平均體長1。1cm，苗種規格整齊、健康。放養密度5萬尾/畝，總放苗350萬尾。

魚苗：淡水白鯧平均體長4cm左右夏花苗種，規格整齊、健康。放養密度 70 尾/畝，總放苗630尾。

3。2 試水及投放 蝦苗投放前提前 2 天進行試水，將淡化後的蝦苗放入 60 網目網箱浸入池水中，經 24 小時的觀察，苗種存活 率 達 95% 以 上 。 池 水 水 溫22℃以上時，選擇上午10點或下午5點進行投放，注意池水溫度與標粗池水水溫上下不超2~3℃。

投放淡水白鯧苗種，平均體長 4cm，規格整齊、無傷健康，本次實驗用高錳酸鉀藥浴法，10~20mg/kg高錳酸鉀水溶液藥浴20~30分鐘，也可用食鹽水藥液浴法3%~4%水溶液藥浴8~10分鐘。

3。3 肥水、餌料 蝦苗入池一週後，使用“速效肥水膏”+“奈米氨基酸”進行肥水，保持有益藻類種群數量優勢，水體透明度穩定在30~40cm左右。投餵對蝦開口餌料，前期早晚各1次，池邊設定料臺，透過料臺來觀察對蝦的進食量，跟據料臺餌料情況增減投餵量，養殖中、後期逐步增加投餵次數和投餵量。根據對蝦生長情況投餵加入微量元素製劑、大蒜素等增強對蝦體質的藥餌。

淡水白鯧按“三定”原則投放配合飼料，日投餌2次，每天上午10點，下午4點，投餵時間控制在50分鐘內，日投餌量在魚體重量的4%左右。

3。4 水質調控 養殖前期主要添水為主，添水量前期每次在10~15cm 左右，逐步將水位增加到 1。5m，中後期保持水位在 2~2。3m左右為宜，加、換水應本著多次少加的原則每次水量 1/5~1/4左右為宜，避免池水溫差、水體藻類、鹽度等環境變化過大引起對蝦的應急反應，加水 2 天后進行肥水，同時利用微生態製劑 EM菌、芽孢桿菌進行水質調控。

3。5 增氧 養殖前期不需要開增氧機，中後期每天開增氧設施不低於 17 小時，天氣悶熱、梅雨天氣、對蝦兌殼時應全天增氧，保持池水溶解氧含量在5毫克/升以上。

3。6 病害防控 採取以防為主，防治結合。定期對水質消毒，利用二溴海因全池潑灑0。3mg/L，兩天後再全池潑灑沸石粉 20mg/L，用碧水安配合芽孢桿菌使用能有效抑制有害藻類（藍藻、祼藻）的繁殖，同時起到平衡池水的pH值作用。不定期使用魚蝦安、淨水寶、光合細菌等生物製劑調節水制。

藥餌：用蝦舒康拌餌預防對蝦肝胰腺壞死病，3g/kg 投餵，每天 1 次，連續 2~3 天，間隔 10 天，新增一次。紅體病預防，飼料中新增免疫多糖 0。2g/kg，紅體消15g，EM3g，連續投餵一週，不定期使用磷酸二氫鈣、脫殼素、大蒜素、抗菌素、維生素拌餌投餵。本次實驗無爆發性病害發生。

4。產量和經濟效益

南美白對蝦套養淡水白鯧總面積70畝，10月份利用拉網和地籠捕獲，對蝦產量49。5噸，平均畝產 750kg，成活率 85%，平均總長13。3cm，從眼柄基部到尾節末端10。6cm，單體體重平均16g，62尾/kg，總產值260萬；淡水白鯧投放苗種 630 尾，成活率 80%，經過 4個月的飼養單尾體重 240g，總產值1928元。

5。探討

5。1池水中的主要離子含量，是兌水養蝦的成敗的基礎條件。好的水質是保證池塘高產的重要因素之一。

5。2 養殖池中加入雜食性魚類，並不會帶來對蝦減產，還可以對攝食池中的病蝦、死蝦，有效阻斷蝦病的傳播。

5。3 池塘中水質、藻類、單位體積含氧量都是養殖成功的決定性因素。

5。4 選擇混養苗種的搭配和苗種規格，也是養殖成功的條件之一。