每天學習一味中藥——昆布

本節藥物藥性多寒涼，有清化熱痰之功，部分藥物質潤，兼能潤燥，部分藥物味鹹，兼能軟堅散結。清化熱痰藥主治熱痰證，如咳嗽氣喘，痰黃質稠者；若痰稠難咯，唇舌乾燥之燥痰證，宜選質潤之潤燥化痰藥；痰熱癲癇、中風驚厥、癭瘤、痰火瘰癧等、均可以清化熱痰藥治之。臨床應用時，常與清熱瀉火、養陰潤肺藥配伍，以期達到清化熱痰，清潤燥痰的目的。

藥性寒涼的清化熱痰藥、潤燥化痰藥，則寒痰與溼痰證不宜用。

相關名字：綸布（《吳普本草》），海昆布（《山東中藥》）。

產地：主產於遼寧、山東、浙江、福建。

性味歸經：鹹，寒。歸肝、胃、腎經。

功效：消痰軟堅散結，利水消腫。

性狀鑑別：

海帶：捲曲摺疊成團狀，或纏結成把。全體呈黑褐色或綠褐色，表面附有白霜。用水浸軟則膨脹成扁平長帶狀，長50～150cm，寬10～40cm，中部較厚，邊緣較薄而呈波狀。類革質，殘存柄部扁圓柱狀。氣腥，味鹹。

昆布（鵝掌菜）：捲曲皺縮成不規則團狀。全體呈黑色，較薄。用水浸軟則膨脹呈扁平的葉狀，長寬約為16～26cm，厚約1。6mm；兩側呈羽狀深裂，裂片呈長舌狀，邊緣有小齒或全緣。質柔滑。

飲片多呈條狀，表面黃綠色至黑褐色。水浸後粘滑，手捻之分層或不分層。質柔韌。可總結為：昆布帶狀捲成團，全體綠褐附鹽霜，氣腥味鹹質粘滑，癭瘤痰核漂煎嘗。

主治病證：

1。癭瘤，瘰癧，睪丸腫痛

昆布味鹹性寒，功效應用與海藻相似，唯力稍強，常與之相須為用以增強療效。

治癭瘤初起，或腫或硬，而未破者，常與化痰軟堅、理氣散結之海藻、貝母、青皮等同用，如海藻玉壺湯（《外科正宗》）；兼肝火旺者，常與清肝、理氣、活血之蘆薈，青皮、川芎等同用；癭瘤日久，氣血虛弱者，常與益氣、養血之人參、當歸、熟地等同用。薏瘰癧初起，惡寒發熱者，常與解表、化痰、散結之羌活、防風、海藻、連翹等同用；若瘰癧嗣肝氣鬱結，氣血不足者，常與補氣血、解肝鬱之人參、當歸、香附等同用；瘰癧遍生下頦船頰車，堅而不潰，熱毒偏盛者，常與玄參、黃連、三稜等同用。治睪丸腫硬疼痛，因下焦嘉溼，氣滯血瘀者，可與橘核、荔枝核、延胡索等同用。

2。痰飲水腫

本品能利水道而消腫，常與利溼之防己、大腹皮、車前子等同用，以增強利水消腫之功。

用法用量：煎服，6～12g。

使用注意：脾胃虛寒者慎服。

現代研究：

1。化學成分：主要含多糖、氨基酸、揮發油及碘等多種微量元素。《中國藥典》規定本置按乾燥品計算，海帶含碘（I）不得少於0。35%，昆布帶含碘（I）不得少於0。20%；含昆布耋糖以巖藻糖計不得少於2。0%。

2。藥理作用：昆布內含有豐富的碘，可糾正因缺碘引起的甲狀腺功能不足，同時可以暫時抑制甲狀腺功能亢進患者的基礎代謝率，使症狀減輕。能溫和、有效地降低高血壓病患者的收縮壓和舒張壓。昆布多糖具有明顯的增強體液免疫功能，能提高外周血細胞的數量。並有降血糖、鎮咳、抗輻射、抗腫瘤等作用。

其他：

一般幹昆布表面常有一層白色的粉狀物質，那是昆布本身的物質甘露醇，這種物質可以提升昆布鮮味，裡面也含有鹽分。所以如果是直接食用可放心食用，如出現在飲片也不是發黴。

處方上寫昆布、海帶均付昆布。寫淡昆布應注意飲片的鹹度。淡昆布一般應將原藥洗淨鹽屑，清水浸漂3天，每天換水2次，撈出曬在竹竿上至八成干時收下理齊切1釐米絲後曬乾。浸漂後可減少腥氣及鹹味（近代有研究認為昆布採撈後不宜反覆大量用清水沖洗，以防碘損失而影響療效）。

以整齊、質厚、無雜質者為佳。

注：內容及圖片來自教材和網路，僅作科普學習，文中涉及所有方劑藥物及治法為學習參考之用，非專業人士請勿試藥。