每日食療-鴨梨山楂粥（治療小兒疳積有奇效）

【藥材】鴨梨和山楂各25克，大米100克。

【做法】鴨梨和山楂切丁去核，加入清水適量，煮成果醬，待大米煮成稀粥後，放入鴨梨和山楂製成的果醬，拌入冰糖，熟爛即可食用。

做法很簡單，就是將鴨梨和山楂切丁製成果醬，拌到稀粥中，煮半個小時，放入冰糖，即可當小兒的主食。此偏方除了在孩子患上疳積的時候食用之外，在平日裡，給小孩做鴨梨山楂粥當早餐，還能健脾開胃，提升小兒的消化能力，是對小孩子腸胃特別有益的一味偏方。

疳積是一種由餵養不良、病後失調、慢性腹瀉、腸道寄生蟲等多種慢性疾患引起的一種病症，患兒多數會出現消瘦、羸弱、納呆、口渴、煩躁等症狀。中醫認為，造成小兒疳積的病因很多，主要是孩子臟腑嬌嫩，脾胃受損，氣液耗傷，邪毒內蘊，日久而成此病。主要出現在5週歲以下的幼弱小兒身上。

小兒疳積雖然發展緩慢，但是對小兒的影響很大，長此以往，容易造成小兒營養不良，形體消瘦，毛髮稀疏，甚至會造成小兒貧血和各種營養缺失，嚴重妨礙小孩子的健康發育。

因此，建議家長要在患兒的飲食上多加調理，一定不要讓孩子吃到生冷、性寒或者大補肥膩的食物。例如，羊肉、肥豬肉、大棗、栗子、柿子、西瓜等，就屬於患兒需要忌口的一類食品。

很多家長會認為孩子形體消瘦，一定要多吃肉類，用羊肉、豬肉來滋補。但這種做法是不正確的，因為孩子由於脾胃不健而造成疳積，如果進一步食用過於厚重的食材，就會增加孩子的脾胃負擔，造成消化不良，更加不利於病情的好轉。

因此，家長應該給患有疳積的兒童多食用容易消化、正氣溫補的食材，例如山藥、瘦肉、桂圓、山楂等，既能健脾開胃，促進消化，又能溫補中氣。