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小哥花了1500元買了一隻帝王蟹,一口一大塊肉,吃完直說太值了

2021-05-08由 1名90後辣媽 發表于 漁業

帝王蟹的膏是什麼樣的

帝王蟹又叫石斛或者巖蟹,它並不是一種真正的螃蟹,而是屬於深海蟹類。帝王蟹主要生長在寒冷的海域,因為它的體積巨大,因此被人稱為“蟹中之王”。

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很多人都認為帝王蟹就是皇帝蟹,畢竟它們的樣子很相似,體型巨大肉質美味,而且名字也很相似,其實不然,帝王蟹就是帝王蟹,皇帝蟹就是皇帝蟹。帝王蟹就是指堪察加擬石蟹,屬於十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹就是指巨大擬濱蟹,主要產自於澳洲,屬於十足目短尾亞目扇蟹科,所以兩者區別還是很大的。

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帝王蟹的繁殖速度驚人,一般帝王蟹每年每隻木屑可以產近萬隻成活小蟹。帝王蟹的營養價值也很高,含有豐富的蛋白質、微量元素等營養物質,而且多吃帝王蟹可以有利於身體的滋補,還能對結核病有很好的康復作用。經常吃帝王蟹還可以清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、續絕傷、滋肝陰、充胃液的作用。

帝王蟹雖然好吃,但是我國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的,所以我國的海產品市場上的帝王蟹大多數是速凍產品。這主要是為了保證帝王蟹的鮮度和口感,便於儲藏和長途運輸。所以在捕撈帝王蟹之後,就會在船上採用速凍裝置,把帝王蟹急凍至零下-18℃,然後超低溫冷藏。

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因為不是本國的海產品,而是進口的海產品,所以帝王蟹的價格自然也不便宜,一般一隻帝王蟹價格就要好幾千元呢,甚至是上萬元。

帝王蟹的蟹肉口感雖然比較一般,但是吃起來可以大快朵頤,而且白花花的蟹肉蘸上醋,放入嘴中,讓人很是滿足。帝王蟹的腿是很長的,而且肉質也很鮮嫩,所以吃帝王蟹真的是超爽的。小哥花了1500元買了一隻帝王蟹,一口一大塊肉,吃完直說太值了!

小哥花了1500元買了一隻帝王蟹,一口一大塊肉,吃完直說太值了

有一個小哥,竟然花了1500元買了一隻帝王蟹,而且還是鮮活的帝王蟹,小哥的錢包在滴血,這也太貴了。既然花了這麼多的錢買了一隻帝王蟹,如果口感不好,那就太對不起自己的錢包了。

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小哥將帝王蟹放入鍋中,然後加入適量的清水,開火開始蒸煮,等到帝王蟹煮熟了,就可以取出來吃了。是不是看著就很有食慾呢,小哥拿了一把剪刀,然後剪下一隻帝王蟹的腿,將外殼剝開,取出裡面的蟹肉,這麼大的蟹肉,小編也是第一次見到,這吃起來也太爽了吧。

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小哥將蟹肉放入嘴中,忍不住豎起大拇指,太讚了,這個蟹肉很細嫩,吃起來特別的新鮮。小哥說這一千五花的也太值了,絕對能帶給你全新的體驗,你吃任何東西都代替不了它。

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把帝王蟹的頭部開啟,裡面有很多白色的膏體狀,而且還有汁水。白色膏狀和豆腐腦很相似。小哥挖了一勺,放入嘴中,果然就像是吃了豆腐腦一樣,而且還是鹹味的豆腐腦,味道有點鹹腥。相對而言,還是帝王蟹的腿好吃。這麼誘人的帝王蟹,你願意花1500元買一隻嗎?